Наверх
На сайте 42108 рецептов и 53690 отзывов! На сайте 42108 рецептов и 53690 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рис с куриными желудочками

107
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это сытное и вкусное блюдо. Оно очень напоминает плов. Блюдо получается не менее вкусным и рассыпчатым. Готовится просто и не требует особых кулинарных навыков. Приготовьте и ваши домашние будут вам благодарны.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Рис с куриными желудочками
Шаг 2
Лук нарезаем полукольцами, морковь брусочками.Овощи отправляем пассероваться на трёх ложках растительного масла.
Рис с куриными желудочками
Шаг 3
Желудочки чистим и разрезаем пополам. Отправляем жариться на трёх ложках растительного масла.
Рис с куриными желудочками
Шаг 4
Когда желудочки слегка зарумянятся, наливаем к ним горячую воду, так, чтобы покрыла желудочки. Варим желудочки до готовности.
Рис с куриными желудочками
Шаг 5
Если вода выкипит, добавьте ещё. У желудочков много мышечной ткани, поэтому они долго проходят тепловую обработку.
Рис с куриными желудочками
Шаг 6
Когда желудочки станут мягкими, добавляем рис,выравниваем. Воды должно быть на 2 пальца выше. Если меньше добавьте немного горячей.
Рис с куриными желудочками
Шаг 7
А также добавьте пассерованные овощи. Солим, перчим, добавляем специи для плова. Продолжаем тушить вместе 20 минут.
Рис с куриными желудочками
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Рис с куриными желудочками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8