Тушенный картофель с грибами, баклажаном и свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3492 раз
Тушенный картофель с грибами, баклажаном и свининой . Картофель частый гость у нас на столе. Сегодня хочу предложить приготовить очень ароматный и вкусный картофель с овощами и мясом.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фарш свиной 100 гр.
- Зелень пучок
- Вода 300 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый горсть
- Приправа для овощей 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Очистить картофель, крупно нарезать.
Шаг 2 из 10
Залить водой, поставить варить.
Шаг 3 из 10
Баклажан очистить от кожуры. Нарезать овощи.
Шаг 4 из 10
Обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 10
Нарезать шампиньоны.
Шаг 6 из 10
Добавить в сковороду. Обжарить до золотистого цвета.
Шаг 7 из 10
Добавить овощи к картофелю.
Шаг 8 из 10
Заправить специями. Аккуратно перемешать.
Шаг 9 из 10
Добавить свинину, у меня фарш. Накрыть крышкой, тушить до готовности картофеля.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Лариса!
28 августа 2017 15:59
Ответить
Ир, Вкусная тарелочка!
28 августа 2017 15:55
Ответить
Маффины из картофеля
Маффины из картофеля с творогом, мягким сыром "янтарь" или любым дру ...
10.08.2018, 21:29
lorik26
Рулет из картофеля с морковью и грибами
Отличное овощное постное блюдо.Такой рулет подойдёт к завтраку или у ...
08.09.2014, 03:49
lakshmi
Салат "Еловая веточка"
Салат получается вкусным, жирным и очень сытным, много его не съешь! ...
26.07.2012, 15:09
anastasiya_pan
Запеченный картофель с грибами и свининой в соусе
Запеченный картофель с грибами и свининой в соусе. Хочу предложить в ...
24.02.2020, 18:58
ihajse
Чесночная картошка
Это блюдо может быть, как гарниром, так и самостоятельной закуской, ...
27.01.2015, 13:18
LinaA
Запечённый картофель с ветчиной и помидорами
Очень вкусный, сытный и ароматный картофель получаются по этому реце ...
28.06.2021, 08:16
the_dream
Суп из цветной капусты и помидоров (без зажарки)
Этот суп приготовлен из молодых овощей. Он вкусен и питательный В нё ...
04.07.2016, 16:31
тамара агапитова
Густой овощной суп с говяжьим фаршем
Такой сытный суп станет отличным обедом для детей и взрослых – я гот ...
18.09.2015, 12:15
OdryParker
Зеленый овощной крем-суп со сметаной
Зеленый крем-суп из картофеля, белокочанной капусты и листьев салата ...
30.06.2019, 16:00
1234tatyana
Картофель, запеченный с кабачками и мясом
Вкусное блюдо на каждый день.
12.11.2013, 18:51
Мила