Сочная утиная грудка с грушами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6587 раз
Сочная утиная грудка с грушами. Хочу предложить вам приготовить на обед или к празднику утиную грудку таким способом. очень сочная и ароматная. Груши хорошо дополняют такое мясо.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт.
- Груша 1 шт.
- Тимьян веточки 1 шт.
- Соус ворчестер 1 ст.л.
- Сок лайма 1 ч.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа гриль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Грушу используйте твердых сортов.
Шаг 2 из 8
По утке сделать надрезы. Грушу очистить от семечек, нарезать дольками.
Шаг 3 из 8
Соус ворчестер соединить с лаймовым соком и растительным маслом. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Утиную грудку посыпать специями.
Шаг 5 из 8
Переложить в маринад. Оставить на 20 минут.
Шаг 6 из 8
Выложить утиную грудку жиром вниз. Обжаривать на среднем огне. Готовность определяйте ножом, если сок прозрачный, значит готова. Периодически поливать утиную грудку жиром из сковороды.
Шаг 7 из 8
Переложить груши в маринад что остался из мяса. Перемешать. Выложить на сковороду, про тушить в этом же маринаде.
Готово!
Подавать утку с грушей. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
21 сентября 2017 15:28
Ответить
Хороший рецепт, с грушей вкусно!!!
21 сентября 2017 10:30
Ответить
Куриный суп с клецками
Суп с клейками - интересный вариант первого блюда для обеда. Клейки ...
25.05.2016, 01:25
OdryParker
Борщ из домашней курочки
У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления борща. Я тоже хочу п ...
02.03.2016, 09:06
Nadin 05
Чахохбили от Кучеры
Чахохбили - национальное грузинское блюдо. Как правило готовится из ...
25.05.2016, 18:12
Tamara Shepeleva
Курица запеченная кусочками в духовке
Курица запеченная кусочками в духовке. Сегодня будем запекать курицу ...
10.07.2020, 15:24
Nadin 05
Курица с чесноком и горчицей
Простой рецепт приготовления курятины. Для вкуса и аромата смазываем ...
29.12.2016, 01:30
mnat
Запеченная курица с кинзой и луком
Запеченная курица с кинзой и луком. сегодня хочу поделится с вами ре ...
20.12.2019, 23:26
ihajse
Плов с булгуром, рисом и курицей в мультиварке
Если вы подыскиваете рецепт для сытного и вкусного ужина, приготовьт ...
13.07.2016, 22:55
OdryParker
Курица с яблоками
Невероятно вкусная и ароматная курица, с нежными и сочными яблоками! ...
07.05.2015, 20:28
Ellisa
Бульон куриный с вемишелью паутинка
Рецепт простой, но незаменимый, когда хочется чего-то легкого и горя ...
19.04.2018, 13:21
тамара агапитова
Плов с курицей и грибами в мультиварке
Плов с курицей и грибами в мультиварке. Существует огромное количест ...
29.09.2017, 21:09
lorik26