Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2270 раз
Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью . Очень люблю блюда из баклажана, жаль что сезон на них не резиновый и скоро закончиться. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овощных котлет из печеного баклажана.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр российский 35 гр.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Баклажан предварительно запечь в микроволновке или духовке. Снять шкуру. Нарезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить, натереть на мелкую терку.
Шаг 3 из 7
Добавить натертую морковь на мелкую терку.
Шаг 4 из 7
Натереть твердый сыр, нарезать укроп. Добавить к овощам.
Шаг 5 из 7
Добавить яйцо, муку и специи. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Сформировать в виде котлет. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Готово!
Посыпать зеленым луком. Подавать в горячем виде со сметанным соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Надо попробовать!
27 сентября 2017 01:40
Ответить
Необычно, рецепт сохраню.
25 сентября 2017 23:23
Ответить
Вкусные котлеты!
25 сентября 2017 22:48
Ответить
Суп с фасолью и лесными грибами
Суп, который популярный в Закарпатье, только готовят с белыми грибам ...
12.11.2017, 13:43
тамара агапитова
Салат из красной фасоли с копченым сыром и ржаными сухариками
В моей семье очень любят блюда из фасоли и я каждый раз стараюсь при ...
10.12.2015, 23:32
HelgaZ
Суп с красной фасолью
Вкусный и сытный суп с фасолью и курицей. ...
10.03.2014, 23:03
Oduvanchik
Фасоль в остром соусе
Вкусная слегка острая фасоль. Это блюдо подойдёт тем, кто постится. ...
21.03.2015, 22:20
тамара агапитова
Салат с копчеными рыбными консервами
Простой и вкусный салат . Быстро готовится из консервированных проду ...
21.02.2014, 18:12
Татьяна Маражо
Салат из фасоли с арахисовой заправкой
Салат из фасоли со сладким перцем и помидором, заправленный ароматно ...
14.07.2021, 11:52
ОльгаЧ
Салат из бобовых и сухариков
Салат из фасоли, кукурузы, горошка и сухариков заправленный майонезо ...
18.02.2016, 14:19
lorik26
Суп с красной фасоли без зажарки
Ароматный вкусный супчик, который не оставит равнодушным не одно чле ...
19.08.2014, 03:18
master
Бургеры из фасоли с грибами
Бургеры из фасоли с грибами. Хотите постное блюдо, чтобы было сытно, ...
02.06.2020, 16:09
lorik26
Фасоль с гранатом по-грузински
Очень вкусное и сытное блюдо. Это блюдо придумали повара из Грузии. ...
29.10.2014, 18:40
Ленок-Кленок