Огурчики маринованные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4473 раз
Вчера консервировала огурцы по необычному рецепту. Не знаю как они на вкус, но написано, что сладковатые. Я сделала на пробу одну трехлитровую банку. Количество ингредиентов и указано на нее.
Ингредиенты
- Огурец 2 кг
- Чеснок 6 зубчиков
- Листья хрена 2 шт.
- Листья вишни 2 шт.
- Тархун 1 веточка
- Перец черный горошек 5 шт.
- Перец душистый 3 шт.
- Сахар 9 ч.л.
- Соль 6 ч.л.
- Уксус 150 мл.
- Укроп 1 веточка
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для начала хорошо промываем огурцы и замачиваем их на один час в холодной воде.
Шаг 2 из 5
На дно банки кладем листья хрена, вишни, тархун, укроп, перец, лавровый лист. Чистим чеснок и также кладем в банку.
Шаг 3 из 5
Утрамбовываем в банку огурцы. Сверху в банку же высыпаем сахар, соль и выливаем уксус.
Шаг 4 из 5
Ставим стерилизоваться банку с огурцами на 20 минут, то есть стерилизуем 20 минут после того как вода в банке закипела.
Готово!
После этого заливаем наши огурцы кипятком, закатываем и укутываем до остывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет