В списке самых полезных ягод, которые растут в наших широтах, облепиха несомненно занимает первое место. Облепиха ягода кислая и ароматная.Я хочу предложить свой вариант заготовки облепихи.
У нас несколько веточек облепихи, которые нужно помыть и оборвать ягоды.
Шаг 2 из 6
Ягоды ещё раз моем.
Шаг 3 из 6
Из облепихи делаем пюре с помощью блендера.
Шаг 4 из 6
Пюре протираем через сито. Косточки выбрасываем.
Шаг 5 из 6
Пюре замеряем мерным стаканом. У нас получилось двести пятьдесят миллилитров.Наливаем в кастрюльку сто миллилитров воды к которой добавляем сахар. Постоянно помешиваем до растворения сахара. Доводим до закипания. Вводим пюре облепихи, доводим до закипания. Кипит минуту, две и горячим разливаем в стерильные банки и закатываем.
Готово!
Это в том случае, когда выход большой. У нас маленький, поэтому наливаем в баночки и наслаждаемся с чаем.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
