Салат с капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3205 раз
Салат хорош как гарнир,закуска, но я использую как заправку к щам. Щи получаются очень вкусные! И делаются быстро.
Ингредиенты
- Капуста 5 кг.
- Помидоры 1.5 кг.
- Перец сладкий 1.5 кг
- Морковь 600 гр.
- Лук 500 гр.
- Сахар 350 гр.
- Соль 4 стол. ложки
- Уксус 9% 250 мл.
- Масло нерафинированное 500 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Помидоры и перец порезать.
Шаг 2 из 5
Лук можно порезать, но я его вместе с морковью натераю на терку в комбайне.
Шаг 3 из 5
Капусту нашинковать. Посолить и слегка подавить руками. Смешать с морковью.
Шаг 4 из 5
Добавить перец, помидоры, сахар и масло. Все тщательно перемешать.
После закипания варить 20-25 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус. Закатать в стерильные банки.
Укутать в одеяло и дать таким образом остыть.
Готово!
А вот такой суп получается с такой заправки. Не знаю почему, но у супа вкус, как будто готовится на костре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Чуточку запоздал салат, но не страшно, в следующем году попробуем!
11 октября 2014 18:43
Ответить
Салат из краснокочанной капусты
Предлагаю Вам приготовить быстрый и простой салат из краснокочанной ...
25.02.2021, 23:18
YulyaMukuta
Салат из краснокочанной капусты с редисом
Вкусный, легкий, полезный.
01.09.2014, 20:06
Ленок-Кленок
Салат из краснокочанной капусты
Легкий и вкусный салат для ужина.
06.02.2014, 09:38
Тория
Смузи из красной капусты с вишней и кунжутом
Смузи из красной капусты с вишней, кунжутом и бананом на кокосовом м ...
15.07.2020, 17:20
lorik26
Салат из красной капусты с помидором редькой
Салат из красной капусты с помидором и редькой. Салат освежающий, вк ...
15.03.2020, 16:41
lorik26
Салат из краснокочанной капусты с колбасой и свежим огурцом
Вкусный и полезный салатик из краснокочанной капусты с колбасой и св ...
09.03.2017, 21:56
Елена Калинина
Маринованная краснокачанная капуста впрок
Обычную белокочанную капусту мы маринуем регулярно, а вот краснокоча ...
27.11.2017, 22:53
tanana
Салат из красной капусты и огурца
Салат из краснокочанной капусты и огурцом. Как сладкое дополнение, д ...
19.03.2020, 14:14
lorik26
Салат из краснокачанной капусты
Овощные салаты очень полезны, поскольку в них содержится множество в ...
17.12.2020, 10:52
Yulia.
Салат из капусты с колбасой, огурцом и редисом
Салат из капусты с колбасой, огурцом и редисом. Это хороший домашний ...
21.10.2017, 20:13
ihajse