Грушевое варенье

Понравился 0 поварам Просмотрен 3524 раз
фото рецепта: Грушевое варенье
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматное варенье из груш.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Для варенья плоды лучше выбирать плотные, крепкие, не перезрелые, пусть лучше будут слегка недозрелые. Даже если груши сами по себе не очень вкусные, варенье из них все равно получится замечательное. Груши промываю.

Фото приготовление рецепта: Грушевое варенье шаг №1
Шаг 2 из 5

Нарезаю небольшими дольками. В процессе семечки вырезаю, избавляюсь от "хвостиков".

Фото приготовление рецепта: Грушевое варенье шаг №2
Шаг 3 из 5

Заливаю груши водой, довожу до кипения, после чего варю 15 минут на несильном огне. Откидываю груши на дуршлаг, воду сливаю в отдельную кастрюльку.

Фото приготовление рецепта: Грушевое варенье шаг №3
Шаг 4 из 5

В слитую воду добавляю сахар, варю сироп. Груши складываю в кастрюлю, заливаю сиропом. Оставляю на несколько часов, затем довожу до кипения и снова оставляю на несколько часов. Эту процедуру - проварить-оставить настояться повторяю 4 раза. в конце добавляю лимонную кислоту.

Фото приготовление рецепта: Грушевое варенье шаг №4
Готово!

Готовое варенье сразу же раскладываю по банкам, герметично закупориваю. Ставлю банки вверх дном и укутываю, оставляю так до полного остывания. После этого храню варенье в прохладном месте, можно и про комнатной температуре, но все такие лучше в подвале.

Фото приготовление рецепта: Грушевое варенье шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам