Цукини маринованные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6862 раз
Острые и хрустящие цуккини наверняка понравятся страстным любителям консервации. Маринованные цуккини в зимнюю пору вкусны сами по себе, как одна из вкусных и остреньких закусок. Такие цуккини можно использовать как альтернативу консервированным огурчикам в салатах.
Ингредиенты
- Цуккини 1,5 кг
- Чеснок 4 зуб.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Укроп 4 зонтика
- Лист смородиновый 12 шт.
- Вода 1 литр
- Соль 1,5 ст. ло
- Сахар 0,5 стак.
- Уксус 9% 125 мл
- Перец черный 12 шт.
- Лист вишневый 12 шт.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления маринованных цуккини нам понадобятся цуккини, чеснок, перец красный жгучий,зонтики укропа, листья чёрной смородины и вишни, соль,сахар, уксус.
Шаг 2 из 7
Цуккини моем и нарезаем.
Шаг 3 из 7
Варим маринад. Листья, перец, соль, сахар. Кипятим 5 минут и добавляем уксус.
Шаг 4 из 7
В стерилизованные банки укроп, чеснок.
Шаг 5 из 7
В половину маринада добавьте половину порции цуккини. и варить 5-7 минут периодически помешивая.
Шаг 6 из 7
Цуккини раскладываем по банкам, заливаем маринадом, в котором они варились и сразу закрываем крышками. Также поступаем со второй половиной цуккини. Банки переворачиваем крышкой вниз и укутываем одеялом до полного остывания.
Готово!
Цуккини готовы. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкуснятина!
8 августа 2015 18:40
Ответить
Ниночка, спасибо!
8 августа 2015 22:20
Ответить
Обалденные фотки! А от вида баночки прямо слюнки текут!
7 августа 2015 23:17
Ответить
Спасибо большое, Ларочка!
8 августа 2015 22:19
Ответить
Маринованные сливы с чесноком на зиму
Предлагаю вам на зиму сделать интересную заготовку из слив, фарширов ...
14.08.2016, 23:00
lakshmi
Сливовый соус к мясу
Кисло-сладкий соус к мясу из желтых слив. Попробуйте, очень вкусно ! ...
15.09.2013, 17:32
Татьяна Маражо
Кисель из сливы угорки
Кисель - древний напиток русской кухни, актуальность которого не про ...
27.09.2018, 19:00
Zoya7
Джем из слив
Сливовый джем — это один из самый густых джемов, вкусный, кисло-слад ...
24.01.2014, 19:50
Тория
Сладкие маринованные сливы
Предлагаю вам очень необычный рецепт маринованных слив. Такие сливы ...
06.09.2014, 03:04
lakshmi
Вяленые сливы с итальянскими травами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вяленых слив в духовке ...
07.09.2016, 19:21
ihajse
Сливовый сорбет
Сорбет - это легкий освежающий десерт. Можно сказать, что это взбиты ...
31.01.2015, 06:22
МарияС
Фруктовый салат
Если в вашем холодильнике собрались разные фрукты предлагаю приготов ...
31.08.2019, 21:48
Pearl
Пирог со сливами
Перед Вами вкуснейший пирог со сливами. Тесто получается нежное, воз ...
31.12.2017, 23:24
ОльгаЧ
Соус из слив
Яркий кисловато-сладкий соус из слив. Я бы его назвала "универсальны ...
10.10.2013, 11:33
Татьяна Маражо