Закатка цветной капусты со свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3244 раз
Воды в этом рецепте нет точного количества. Все ингредиенты (кроме капусты и свеклы) расчитаны на литровую банку. Вы все складываете, и просто заливаете водой.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 шт
- Свекла 1 шт
- Лавровый лист по 1 шт
- Кориандр по 0,5 ч.л
- Сахар по 1 ст.л
- Соль по 1 ст.л
- Уксус 9% по 2 ст.л
- Вода по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Моем капусту и снимаем кожуру со свеклы.
Шаг 2 из 6
Капусту разбираем на соцветия, погружаем в кипяток на 1 минуту и сразу на сито.
Шаг 3 из 6
Свеклу трем на корейской терке.
Шаг 4 из 6
В стерильную банку кладем капусту, чередуя со свеклой. Кладем лаврушку.
Шаг 5 из 6
Добавляем соль, сахар, кориандр, уксус.
Готово!
Заливаем кипятком и стерилизуем каждую банку по 5-6 минут. Закатываем. Хранить в прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересно, в сезон надо попробовать.
6 июля 2016 13:04
Ответить
Маринованная цветная капуста
Маринованная цветная капуста. Очень люблю маринованную цветную капус ...
06.11.2021, 01:07
ihajse
Цветная капуста в кляре
Вкусная хрустящая капуста
12.09.2014, 22:54
Tanufka12
Салат из редиса с цветной капустой
Салат из редиса с цветной капустой. Салат готовится на раз, два, три ...
31.10.2018, 19:17
lorik26
Суп из овощей аль денте
Оригинальный суп из овощей. Особенность в том, что овощи сварены не ...
05.03.2014, 13:09
Oduvanchik
Заморозка супа с цветной капустой на зиму
Заморозка супа с цветной капустой на зиму. Приготовьте такую замороз ...
28.08.2016, 11:22
lorik26
Суп из цветной капусты
Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с куриным мясом и цветн ...
27.11.2020, 10:04
Yulia.
Салат из цветной капусты с сыром и салями
Салат из цветной капусты с сыром и салями, с консервированной или за ...
09.10.2020, 18:55
lorik26
Салат из цветной капусты с черной фасолью
Салат из отварной цветной капусты и черной фасоли. Черная фасоль оче ...
29.06.2016, 19:48
HelgaZ
Цветная капуста с куриными сердцами
Куриные сердечки отлично сочетаются с хрустящей цветной капустой в к ...
26.07.2015, 22:56
AnnaLina
Котлеты из цветной капусты, свинины и перца
Котлеты из цветной капусты, свинины и перца. хочу предложить вам при ...
29.08.2017, 14:23
ihajse