Соус барбекю
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3156 раз
Соус барбекю изобрели американцы. Вариаций у него множество. Это – один из самых простых рецептов. Таким соусом можно смазывать мясо и рыбу перед запеканием, можно подавать к шашлыку, смазать пиццу. Вариантов много.
Ингредиенты
- Сок томатный 1 литр
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Перец кайен 0,5 чай.ло
- Горчица сухая 1 чай.лож.
- Уксус винный 2-3 ст.лож
- Вустерский соус 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок томатный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
На оливковом масле пожарить минут пять лук, потом добавить чеснок и жарим 2 минуты.
Шаг 2 из 5
Подготовим специи для соуса. Перец горошком нужно растолочь в ступке.
Шаг 3 из 5
В сковороду с луком влить томат. Высыпаем все специи, уксус и соус. Довести до кипения и чуть уварить. Перец класть по вкусу. Густоту определяйте сами.
Шаг 4 из 5
Потом все перебить в блендере.
Готово!
Разлить по банкам и когда остынет, отправить в холодильник.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный соус!
6 декабря 2015 20:10
Ответить
Нежные оладьи с кабачком
Нежнейшие оладьи на соде с кабачком, подаются теплыми со сметаной. ...
21.08.2014, 15:41
Тория
Кабачки с творожной намазкой
Очень хочется сильно разнообразить наше меню молодыми овощами, лето ...
08.06.2015, 22:03
тамара агапитова
Салат из кабачка с яичными блинами
Салат из кабачка с яичными блинами и жареным куриным филе. Куриное ф ...
13.05.2018, 14:01
lorik26
Кабачки с сыром.и чесноком
Готовим кабачки в духовке - с сочными помидорами и сыром. Такие аппе ...
08.07.2019, 19:11
тамара агапитова
Хала из кабачков
Красивая и вкусная закуска из кабачков и куриных желудочков. ...
14.01.2014, 20:59
Вьюга
Кабачки маринованные на мангале
Кабачки на мангале получаются вкуснее всего, особенно когда они зара ...
18.08.2015, 15:47
Тория
Суп из фасоли с кабачком
Суп из фасоли с кабачком. Этот суп можно приготовить из консервирова ...
17.06.2019, 15:20
lorik26
Закуска из кабачков и огурцов
Сейчас в магазине можно купить молодые кабачки и огурцы по приемлемы ...
11.06.2015, 19:48
Вьюга
Кабачки и баклажан на гриле
Кабачки и баклажан на гриле. Хочу поделится с вами не сложным рецепт ...
11.11.2021, 18:15
ihajse
Пикантное рагу
Это рагу обязательно понравится любителям остро приправленных блюд. ...
27.06.2014, 12:51
Natali=)