Засолка семги с медом и калиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 2780 раз
Преимущество домашней засолки заключается в том, что в вашем деликатесе нет консервантов и красителей. Не бойтесь калины в этом рецепте - она отдаст только свою кислоту.
Ингредиенты
- Семга 350 гр.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Калина 1 ст.лож.
- Соль 2-3 ст.лож
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Семгу вымыть.
Шаг 2 из 6
Удалить кости и кожу.
Шаг 3 из 6
Калину смешать с медом и подавить вилкой.
Шаг 4 из 6
Семгу нарезать на 4-6 частей и посыпать солью, обмазать со всех сторон. Соли можно бросать больше - рыба возьмет столько, сколько нужно.
Шаг 5 из 6
Вылить мед с калиной, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.
Готово!
Утром рыба готова. Калину лучше выбросить. Я ее оставила для фотографии.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, они все одного размера))))
19 апреля 2016 21:42
Ответить
Ларис, мне пожалуйста самый махонький кусочек! Ммм! Как вкусно!
19 апреля 2016 21:26
Ответить
Крабовый салат с колбасой и сладким перцем
Крабовый салат с колбасой и сладким перцем - очень вкусный салатик! ...
17.04.2017, 12:31
Елена Калинина
Салат с крабовыми палочками из капусты морской
Вкусный и быстрый салатик из морепродуктов. ...
17.03.2015, 09:47
Тория
Салат Рукавичка
Вкусный салат из которого можно слепить рукавичку, украсить её по св ...
08.12.2015, 16:38
Тория
Салат с шариками
Легкий, сочный.
25.09.2014, 19:12
Ленок-Кленок
Салат из крабовых палочек с яблоком
Салат из крабовых палочек с яблоком, плавленым сыром и яйцом под вку ...
30.01.2017, 14:38
lorik26
Закуска из крабовых палочек с начинкой
Закуска из крабовых палочек с начинкой. Наверняка многие знают о так ...
18.11.2017, 14:12
ihajse
Салат Оливье с крабовыми палочками и яблоком
Оригинальный рецепт салата Оливье с крабовыми палочками и яблоком пр ...
30.11.2020, 09:25
sisoeva
Фаршированный авокадо
Фаршированный авокадо. Для фаршировки авокадо готовится салат из сыр ...
30.06.2018, 11:40
lorik26
Крабовый салат с рисом и свежим огурцом
Очень вкусный крабовый салат с отварным рисом и свежим огурцом предл ...
01.01.2022, 16:21
the_dream
Салат из крабовых палочек и ананасов
И опять крабовые палочки. В сочетании с ананасами получается вкусно. ...
19.04.2013, 17:46
Zoya7