Огурцы консервированные «Хрустящие»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4115 раз
Огурчики консервированные "Хрустящие" - мой самый любимый рецепт консервированных огурцов. всегда получаются хрустящими и никогда не было ни одной взорвавшейся баночки.
Ингредиенты
- Огурец 5 шт
- Укроп 1 зонтик
- Листья хрена 15 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный 4 горошка
- Перец душистый 2 горошка
- Горчица зернистая 0,5 ч.л
- Уксус 9% 25 мл
- Сахар 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
На дно баночки кладем зонтик укропа, листик хрена и чеснок.
Шаг 2 из 6
Складываем огурцы. Кладем душистый перец, черный перец, зерна горчицы.
Шаг 3 из 6
Наливаем уксус на 1,5 - 2 см. Насыпаем сахар и соль.
Шаг 4 из 6
Наливаем обычную проточную воду по горлышко.
Шаг 5 из 6
Накрываем баночку крышкой и ставим в большую кастрюлю с горячей водой, так чтобы вода не доходила до горлышка баночки где-то на 3-4 см. Даем закипеть, кипятим 5 минут и закатываем баночки. Укутываем в плед на сутки.
Готово!
Огурчики на зиму готовы!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Добрый день! В этом рецепте вы используете литровые банки ?
28 июля 2021 08:51
Ответить
Да, именно так :))
8 августа 2021 21:34
Ответить
Консервация уже полным ходом
29 июня 2016 18:00
Ответить
Салат Леон с крабовыми палочками
С серии на скорую руку, попробуйте.
10.05.2015, 13:21
ihajse
Консервированные огурцы с помидорами
Предлагаю приготовить на зиму консервирование ассорти из огурцов и п ...
18.07.2021, 06:34
the_dream
Малосольный салат
Этот салат для тех, кто любит малосольные овощи и не имеет терпения ...
30.05.2019, 16:53
тамара агапитова
Салат из свежих огурцов с копченой колбасой
Предлагаю рецепт очень вкусного салата, который подойдет к столу в п ...
13.02.2018, 19:27
Zoya7
Огурчики по-корейски
Сегодня я предлагаю приготовить огурчики по-корейски. Такие огурчики ...
20.05.2016, 08:15
тамара агапитова
Огурцы с чесночком и укропом
Вкусные огурцы. Очень похожи по вкусу на соленые. ...
12.07.2014, 20:27
Ленок-Кленок
Закуска из огурцов по-китайски
Маринадов для этой закуски в Китае существует множество, а вот спосо ...
18.08.2013, 22:37
Елена Калинина
Салат весенний с колбасой
Свежему салату из зелени и огурцов можно придать некоторой пикантнос ...
09.06.2019, 08:06
1234tatyana
Слоеный салат с куриным филе
Филе - это самая ценная часть курицы. По количественному содержанию ...
16.08.2015, 14:48
Marina30
Огурцы на зиму (с асипирином)
Этот рецепт с использованием аспирина для гарантии того, что банки н ...
31.08.2012, 19:58
МарияС