Кабачки маринованные с кетчупом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5792 раз
Маринованные кабачки с кетчупом Чили – отличная альтернатива привычным маринадам. Кабачки по этому рецепту получаются остренькими кисло-сладкими. На закуску – замечательный вариант! Рецепт рассчитан на 4 литровых банки.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Ингредиенты
- Кабачок 2,300 г
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 стак.
- Уксус 9% 1 стак.
- Вода 7 стак.
- Лавровый лист 4 шт.
- Чеснок 16 зуб.
- Перец душистый 16 шт.
- Перец чили по вкусу
- Листья смородины 16 лист.
- Листья хрена 2 шт.
- Листья малины 16 лист.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления кабачков по данному рецепту, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 8
Варим маринад.В воду добавляем кетчуп, соль, сахар, перец Чили. Доводим до закипания. Перемешиваем и вливаем уксус.
Шаг 3 из 8
Подготавливаем банки, моем их и стерилизуем. В банки закладываем листья, душистый перец, лавровый лист.
Шаг 4 из 8
Кабачки нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 8
Закладываем их в банки.
Шаг 6 из 8
Заливаем маринадом.
Шаг 7 из 8
Стерилизуем в течении 10 минут. Затем переворачиваем крышкой вниз до полного остывания.
Готово!
Кабачки маринованные с кетчупом готовы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Должно быть вкусно, я закрывала огурцы.
10 августа 2016 18:25
Ответить
И я в этом сезоне закрыла кабачки с кетчупом. Надеюсь будет вкусно.
9 августа 2016 23:05
Ответить
А я уже закрывала раньше, нам понравились!
10 августа 2016 11:10
Ответить
Кабачковый суп с кукурузной крупой
Кабачковый суп с кукурузной крупой. В французской кухне часто встреч ...
27.07.2019, 14:56
lorik26
Микс овощей на зиму впрок
Микс овощей на зиму впрок . Сейчас самое время немного позаботится о ...
09.09.2021, 22:30
ihajse
Икра из кабачков "долгая"
Очень летний, очень простой и очень вкусный рецепт! Набор продуктов ...
16.08.2012, 23:23
barska
Кабачковые оладьи с красным луком и сметаной
Кабачковые оладьи с красным луком и сметаной - красивые, вкусные и ...
27.08.2017, 14:25
Ира Ли
Салат из кабачков и помидоров
Вкусный, острый и очень ароматный салат. Маринованные кабачки могут ...
15.06.2017, 12:28
тамара агапитова
Кабачково - шпинатные оладьи
Если Вы любите кабачки и шпинат предлагаю вам приготовить вкусные ов ...
21.05.2018, 21:25
ihajse
Кабачки в кляре
Молодые нежные кабачки в кляре. Кабачки получается очень вкусными и ...
10.06.2016, 11:20
HelgaZ
Закуска из кабачков и сыра.
В летний сезон, который изобилует овощами, не сложно принимать госте ...
16.07.2015, 15:51
Zoya7
Хлеб с кабачком паприкой и итальянскими травами
Хлеб с кабачком, паприкой и итальянскими травами. Я готовила лепешки ...
23.09.2016, 19:45
lorik26
Оладьи из кабачка с творогом и зеленью
Оладьи из молодого кабачка с добавлением творога. Зелени добавляйте ...
23.06.2016, 21:21
HelgaZ