Перец в медовой заливке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 43350 раз
Перец в медовой заливке - очень вкусная консервация, которая отлично разнообразит зимнее меню. Перчик получается сладковатым и прекрасно дополнит многие блюда. Особенно хорошо медовый перец сочетается с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 кг
- Уксус 9% 200 г
- Сахар 1 стак.
- Масло растительное 1 стак.
- Вода 1 литр
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Чеснок по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Соль 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления консервированного перца в медовой заливке, нам понадобится перец болгарский, уксус, сахар, соль, вода, растительное масло, мёд, чеснок, душистый перец.
Шаг 2 из 5
В кастрюлю наливаем воду, в неё отправляем сахар, соль, мёд, душистый перец и в последнюю очередь уксус. Даём маринаду закипеть.
Шаг 3 из 5
В маринад отправляем очищенный от семян и перепонок. а также порезанный на кусочки перец. Кипятим в маринаде 8-10 минут.
Шаг 4 из 5
Перцы раскладываем по банкам, добавляем душистый перец, заливаем маринадом. Сразу закатываем крышкой и под одеяло, крышкой вниз до полного остывания.
Готово!
Перец готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рецепт не точный ! Чуть не испортила перец! Где про чеснок и масло? Когда вливать?
8 сентября 2021 18:54
Ответить
Беру на заметку, перец классный.
12 сентября 2016 15:50
Ответить
Кисель из яблок, абрикосов и винограда с желфиксом
Летом я так часто готовила кисель, что не заметила как кончился крах ...
28.08.2014, 09:45
ОльгаЧ
Творожная запеканка с яблоками и орехами
Творожная запеканка с яблоками и орехами - легкий, нежный и удивител ...
18.08.2017, 22:33
Ира Ли
Салат с ветчиной и яблоком
Свежий салатик к вашему столу.
07.02.2014, 22:36
nnoir
Пастила из груш и яблок
Пастила приготовленная дома очень вкусная и полезная. Пропорции груш ...
01.11.2017, 17:10
mnat
Яблочно-имбирный джем
Ароматный, изысканный джем. Хорош с зелёным чаем, а также в качестве ...
01.06.2012, 11:02
манюша
Яблоки в ванильном кляре
Сегодня приготовила десерт из яблок в ванильном кляре. Это что-то не ...
21.02.2021, 16:57
the_dream
Компот из яблок и варенья из черной смородины
Холодное время года уже не за горами, поэтому предлагаю рецепт зимне ...
21.08.2020, 06:14
Zoya7
Грушово-яблочный компот на зиму
вкусный домашний грушово-яблочный компот на зиму. ...
26.11.2014, 17:13
GLAVBYX
Яблочное варенье с корицей и клюквой
Вкусное, нежное и полезное.
26.09.2014, 01:05
Ленок-Кленок
Запеченное яблоко с творогом и медом
Сегодня мы с вами приготовим очень полезный и вкусный десерт, это яб ...
21.11.2015, 21:03
ihajse