Помидоры маринованные без шкурок с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3210 раз
Очищенные помидоры всегда есть удобнее и приятнее. Во-первых, это исключает необходимость в дополнительной тарелочке, куда нужно складывать непригодную для употребления кожицу. Во-вторых, такие помидоры не теряют своих свойств и аппетитности, однако куда более безопасны в процессе употребления.
Наилучшим образом подойдут помидоры небольшого размера и достаточно упругие.
Наилучшим образом подойдут помидоры небольшого размера и достаточно упругие.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода 1 л
- Сахар 120 г
- Соль 50 г
- Уксус 9% 100 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Наилучшим образом подойдут помидоры небольшого размера и достаточно упругие. У нас помидоры сливка.
Шаг 2 из 5
На каждые пол килограмма помидоров, нам понадобится 1 лук и 1 болгарский перец.
Шаг 3 из 5
У помидоров делаем крестообразный надрез.Затем опускаем их на 1 минуту в закипевшую воду. Из горячей воды, отправляем в холодную. Затем снимаем кожицу.
Шаг 4 из 5
На дно банок нарезаем перец. Помидоры складываем в банки, перекладывая луком. Из воды, сахара, соли и уксуса делаем маринад, которым заливаем помидоры.
Готово!
Залейте маринадом, прикройте стерилизованными крышками и стерилизуйте 20 минут. Затем закатайте. Хранить можно в квартире, в кладовке, или в подвале. Выход 2 литровые банки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Необычно, без шкурок вкуснее, конечно. Тома, а готовые помидоры не распадаются?
18 октября 2016 00:14
Ответить
Клюква в сахаре
Я думаю, что всем известны полезные свойства клюквы! Она укрепляет и ...
31.01.2016, 22:25
Tanufka12
Десерт из творога клюквы и печенья
Все очень просто, вкусно и полезно.
23.04.2015, 17:11
lorik26
Медово-клюквенный соус с горчицей
Очень вкусный и полезный соус из свежих ягод клюквы, меда и горчицы ...
20.01.2015, 18:07
Татьяна Маражо
Клюквенный морс
Клюквенный морс один из самых популярных и полезных напитков. Он отл ...
19.01.2017, 22:26
uliay
Клюквенный мусс с манкой
Клюквенный мусс с манкой - это очень простой в приготовлении десерт, ...
31.07.2019, 08:06
star999
Горячий напиток из клюквы с апельсином
Горячий напиток из клюквы с апельсином. Собственно это согревающий ч ...
26.01.2018, 15:18
lorik26
Морс из клюквы, малины и брусники
Морс из клюквы и брусники - это витаминный напиток, который очень по ...
10.02.2021, 23:28
uliay
Печенье с цукатами
Рассыпчатое, ароматное печенье с разноцветными цукатами, сухофруктам ...
19.11.2011, 12:35
belis07
Клюква в сахаре
Кто не помнит эти маленькие снежки.. клюкву в сахаре ! Если ягода и ...
29.11.2012, 17:11
Татьяна Маражо
Морс из клюквы с имбирем
Осенью очень важно поддерживать свой иммунитет, чтобы не заболеть. П ...
14.10.2017, 23:05
uliay