Наверх
На сайте 44682 рецептов и 55218 отзывов! На сайте 44682 рецептов и 55218 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем

168
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем - это универсальная заправка. Ее можно добавлять в борщи, супы, щи, рагу и множество других блюд. Для любой хозяюшки это палочка выручалочка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры моем, вырезаем "попки" и режем на 4 части.
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Шаг 2
Теперь все это дело нужно тщательно перебить блендером пока мы не получим практически сок.
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Шаг 3
Выливаем сок в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь, периодически помешивая.
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Шаг 4
Теперь берем морковь, болгарский перец и петрушку.
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Шаг 5
Петрушку шинкуем, морковь трем на терке, а перец нарезаем полосками.
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Шаг 6
Высыпаем все в кипящий томат.
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Шаг 7
Перемешиваем. Кипятим 10 минут.
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Шаг 8
Наливаем томат в стерилизованные баночки и закатываем. Укутываем в что нибудь теплое на 24 часа.
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Готово!
Ставим в погребок до востребования. Удачных вам заготовок!
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9