Клубника в сахаре или «живое» клубничное варенье
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12744 раз
Общеизвестна смородина, протёртая с сахаром. Я же очень люблю клубнику. И как-то пришла в голову мысль закрыть клубнику аналогично. Рецепта я не нашла и начались эксперименты. Путём проб и ошибок подошла к данному варианту.
Ингредиенты
- Клубника 1 кг
- Сахарный песок 1,25 кг
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Клубнику вымыть, обсушить, удалить хвостики.
Шаг 2 из 4
Пюрировать ягоды блендером.
Шаг 3 из 4
Пюре клубники смешать с сахарным песком. Перемешать до расстворения сахара. Для этого я хорошо перемешиваю деревянной ложкой и оставляю на 2 часа на столе, накрыв полотенцем. Потом процедуру повторяю несколько раз.
Готово!
Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lakshmi,Лика, спасибо! Так кто же откажется!
8 августа 2012 11:26
Ответить
Какая вкуснотень Машенька!Я бы от такого тоже не отказалась!!!!
7 августа 2012 23:41
Ответить
Клубничный десерт "Летний"
Ягоды в мятном желе .. десерт для жарких дней . ...
17.05.2014, 21:38
Татьяна Маражо
Клубничный крем для десертов и коржей
Данный крем универсальным. Его можно кушать как десерт, использовать ...
28.06.2015, 21:53
nnoir
Клубника фаршированная
Очень вкусный, необычный и интересный десерт из клубники, который ук ...
15.08.2013, 17:21
Елена Калинина
Творожный десерт с клубникой
Самые обычные продукты, но получается так вкусно! Давать детям творо ...
21.01.2017, 21:54
uliay
Клубничный компот
В сезон клубники варим пряный клубничный компот, если захотелось всп ...
07.11.2011, 12:48
belis07
Печенье с клубникой
Печенье с клубникой. Очень советую приготовить это вкуснейшее печень ...
09.06.2019, 14:55
lorik26
Кисель из клубники и черники
Очень вкусное блюдо, которое особенно нравится детям. Его можно упот ...
21.02.2014, 12:54
LinaA
Санта Клаусы из клубники
Конечно, приготовление Санта Клаусов больше подходит для новогоднего ...
11.05.2016, 00:16
OdryParker
Молочный коктейль с клубникой
Вкусный, питательный коктейль. Очень похож на те, что продавали в от ...
12.03.2014, 19:31
nnoir
Десерт из клубники с апельсином и творогом
Десерт из клубники с апельсином и творогом. Наконец-то наступил сезо ...
03.06.2019, 14:02
lorik26