Яблочный джем.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4806 раз
В этом сезоне невероятно много яблок.Решила из них приготовить джем.Очень вкусно его смаковать с чаем,а также можно есть с оладушками или сырниками.Приготовила на пробу половину нормы.
Ингредиенты
- Яблоки 2.5 кг
- Лимонный сок с 1 лимона
- Сахар 1 кг
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яблоки нужно очистить от шкурок и серединки с семечками.
Шаг 2 из 5
Яблоки мелко нарезать и сложить в большую кастрюлю.Добавить лимонный сок и 50 мл воды.Проварить яблоки до мягкости около 10-ти минут.
Шаг 3 из 5
Отдельно в сотейник отсыпать 80 г сахара,добавить 50 мл воды,варить помешивая,пока не получится светло-коричневая карамель.
Добавить эту карамель к яблокам,туда же весь оставшийся сахар.
Шаг 4 из 5
Варим 6-7 минут.
Готово!
Готовый джем раскладываем в стерилизованные банки,закатываем и на 5 минут переворачиваем вверх дном.
Хранится в квартире или на лоджии.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,большое спасибо!
30 сентября 2012 00:22
Ответить
Моя бабушка всегда говорила: "Лето носит, зима просит" С такими запасами зима не страшна, умничка!
29 сентября 2012 16:02
Ответить
Яблоки в кляре
Яблоки в кляре вкусный десерт, который можно приготовить очень быстр ...
05.02.2017, 00:42
Pearl
Пирог перевертыш с яблоком и бананом
Пирог перевертыш с яблоком и бананом. Очень вкусный пирог с ароматно ...
10.03.2020, 18:45
lorik26
Яблочный десерт с чёрной смородиной
Очень вкусный десерт!
01.09.2012, 00:40
lakshmi
Яблочный компот с вишней и сливой
Яблочный компот с вишней и сливой. Если у Вас еще осталось не много ...
22.11.2017, 13:52
ihajse
Блинчики с яблочно-абрикосовой начинкой
Сейчас сезон яблок и абрикос - почему бы не приготовить блины с вкус ...
23.07.2015, 21:11
lorik26
Яблочно-смородиновый кисель
Кисель - любимый напиток у многих деток. Кисели можно варить из фрук ...
17.02.2017, 21:28
OdryParker
Яблочное пюре с медом и корицей
Такой быстрый и сладкий десерт из сырых яблок, меда и корицы. Особен ...
26.09.2015, 13:19
Тория
Пирожки из дрожжевого теста с яблоками
Такие пирожочки знакомы любому с раннего детства, их одинаково любят ...
27.06.2014, 12:43
Natali=)
Яблочно-грушевый кисель
Прохладный летний кисель для детей и взрослых. Попробуйте ;) ...
25.08.2014, 10:32
ОльгаЧ
Компот из яблок и персиков
Компот из яблок и персиков получается очень вкусным и ароматным. Ле ...
22.07.2020, 07:31
Nadin 05