Бризоль праздничный

Понравился 7 поварам Просмотрен 28315 раз
фото рецепта: Бризоль   праздничный
32 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Бризоль из мясного фарша всегда делаю на свои именины, чтобы стол был пышным и богатым.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

К фаршу добавляем тёртый картофель, лук и яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Если фарш получился сухим нужно добавить чуть воды.

Фото приготовление рецепта: Бризоль   праздничный шаг №1
Шаг 2 из 6

Фарш держим в одной руке, а другой рукой делаем изделия круглой формы. Мясные изделия должны быть гладкими.

Фото приготовление рецепта: Бризоль   праздничный шаг №2
Шаг 3 из 6

Теперь занимаемся панировкой. Остальные яйца хорошо взбиваем, добавляем молоко, тертый сыр, чуть соли.

Фото приготовление рецепта: Бризоль   праздничный шаг №3
Шаг 4 из 6

Доску посыпаем мукой, выкладываем мясные изделия и ладонью расправляя, делаем тонкую лепёшку. На тарелку подливаем две ложки панировки и осторожно перекладываем лепёшку у тарелку.

Фото приготовление рецепта: Бризоль   праздничный шаг №4
Шаг 5 из 6

С тарелки сразу переносим на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Бризоль   праздничный шаг №5
Готово!

Бризоли горячими скручиваем рулетом, подаем с овощами и зеленью. Картофель в любом виде, будет хорошим гарниром к бризолям.

Фото приготовление рецепта: Бризоль   праздничный шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Забрала в копилочку, обязательно попробую) winked
22 октября 2014 15:41
Вкусно
14 августа 2013 23:29
leditanja,Таня я рада, что тебе понравились мои блюда.
14 августа 2013 23:24
Отличные бризольки!!!
14 августа 2013 08:59
Елена Калинина,
тамара агапитова,

Всем огромное спасибо.
12 августа 2013 23:35
Анечка, очень вкусно! А как красиво украшено, супер! Умница! love
12 августа 2013 18:53
вкуснооо!!! winked
11 августа 2013 21:55
Красота какая!
11 августа 2013 20:17
Похожие рецепты по ингредиентам