Жаркое из телятины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4208 раз
Сытно, ароматно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Телятина 800 г
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Лук 3 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Картофель 10 шт.
- Аджика 1 ст. лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 1 ч. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Мы приобрели телячьи рёбрышки. Их нужно помыть и порезать на отдельные кусочки.
Шаг 2 из 9
На сковороде разогреваем растительное масло и отправляем обжариваться мясо.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 9
Чеснок мелко нарезаем.
Шаг 5 из 9
Картофель нарезаем дольками.
Шаг 6 из 9
Когда мясо станет мягким, добавим к нему картофель.
Шаг 7 из 9
Следующими отправятся в жаркое лук и чеснок.
Шаг 8 из 9
Заправляем солью, чёрным молотым перцем, душистым перцем и лавровым листом. Вводим аджику. Хорошо всё перемешиваем, доводим до готовности. Можно по желанию добавить перец чили.
Готово!
При подаче можно при желании посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сытно и вкусно!
3 августа 2014 22:05
Ответить
Новоанглийское жаркое
Это жаркое имеет секретный ингредиент-хрен. Жаркое получается не ост ...
03.11.2013, 22:23
Апрель
Салат со стручковой фасолью и говядиной
Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат из зелёной стручковой ф ...
12.08.2015, 15:33
Senata
Фахитас
Это известнейшее мексиканское блюдо не могло не иметь таких же испан ...
31.10.2015, 23:56
ONeil
Мясная солянка с квашеной капустой
Все готовят этот суп по-своему, наверняка у каждой хозяйки есть свой ...
05.04.2016, 20:34
Anna93
Беконовый ужин
Сытный ужин не для худеющих и вкусный! Картофель с беконом можно под ...
23.11.2013, 18:30
Апрель
Говяжьи котлеты на пару
Котлеты из говядины и овощей, приготовленные в пароварке. ...
20.04.2015, 10:58
mnat
Рулет из говядины с омлетом
Сегодня хочу предложить вам рецепт довольно оригинальной закуски - р ...
16.10.2018, 23:02
tanana
Говядина с черносливом и грибами
Мясо с черносливом универсальное лакомство, его просто приготовить и ...
16.07.2018, 22:32
Pearl
Говядина с клюквой
Сытный и вкусный ужин с говядиной и клюквой, на гарнир можно макарон ...
30.01.2013, 01:32
Апрель
Щи с говядиной
Горячие щи для осенне-зимнего периода :) ...
15.11.2012, 13:32
ОльгаЧ