Зразы с сюрпризом

Понравился 2 поварам Просмотрен 5572 раз
фото рецепта: Зразы с сюрпризом
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусно, необычно, такие зразы придутся по вкусу и детям и взрослым!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Фарш кладем в миску, добавляем, размоченный в молоке, кусочек хлеба, солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Зразы с сюрпризом шаг №1
Шаг 2 из 7

теперь готовим начинку. Отвариваем и очищаем одно яйцо, затем трем его и сыр на мелкой терке, добавляем размягченное сливочное масло, солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Зразы с сюрпризом шаг №2
Шаг 3 из 7

Фарш и начинка готовы, приступаем к формовке зраз. Берем 1 ст.л. фарша, формируем лепешку, в центр которой кладем 1 ч.л. начинки.

Фото приготовление рецепта: Зразы с сюрпризом шаг №3
Шаг 4 из 7

Из фарша с начинкой формируем шарик, а затем немного сплюсним его.

Фото приготовление рецепта: Зразы с сюрпризом шаг №4
Шаг 5 из 7

Готовим кляр, для этого взбиваем яйцо, добавляем 1/3 стакана молока, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбиваем. Зразы обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Зразы с сюрпризом шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжаренные зразы выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200°С, на 15 минут, тем самым доводим их до готовности.

Фото приготовление рецепта: Зразы с сюрпризом шаг №6
Готово!

Подаем горячими.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Зразы с сюрпризом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам