Блины с мясом. Блины с припёком.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9237 раз
Получаются очень вкусные и сытные блины.
Ингредиенты
- Фарш из говядины 300гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Масло для жарки.
- Соль перец.
- Для блинов:
- Яйцо куриное 3шт.
- Молоко 300мл.
- Сахар и соль по вкусу.
- Мука 4 полные ст.ложки.
- Минералка с газом до нужной консистенции.
- Масло растительное 2-3ст.ложки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
В миске смешаем яйца с солью и сахаром (я кладу 1-2ст. сахара, т.к. люблю сочетание сладких блинов с солёной начинкой) Взобьём, всыпаем муку и вливаем половину молока, размешиваем, чтобы не было комков. Оставляем минут на 20-30. Вливаем остальное молоко и минералку так, чтобы получилось достаточно жидкое тесто. Добавляем растительное масло. Тесто готово.
Пока настаивалось тесто, приготовим фарш. Обжарим на сковородке мелко порезанный лук, добавим фарш и будем обжаривать, постоянно мешая, чтобы разбить комочки фарша.
Сковороду для блинов смазываем маслом, вливаем не полный половник теста, сверху пару столовых ложек фарша с луком, когда тесто схватилось, выливаем поверх фарша ещё немного теста и перевернём блин, жарим до готовности.
Проделываем процедуру со всем тестом и фаршем.
Подаём к столу горячими!
Пока настаивалось тесто, приготовим фарш. Обжарим на сковородке мелко порезанный лук, добавим фарш и будем обжаривать, постоянно мешая, чтобы разбить комочки фарша.
Сковороду для блинов смазываем маслом, вливаем не полный половник теста, сверху пару столовых ложек фарша с луком, когда тесто схватилось, выливаем поверх фарша ещё немного теста и перевернём блин, жарим до готовности.
Проделываем процедуру со всем тестом и фаршем.
Подаём к столу горячими!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да уж, одним таким блином легко наесться!
1 июня 2012 22:33
Ответить
Фаршированный лаваш мясом
Фаршированный лаваш отваренным мясом свинины с яйцом, обжаренным лук ...
09.04.2016, 15:13
lorik26
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Побалуйте на выходной своих близких вкусным и сытным блюдом. ...
24.04.2015, 12:02
lorik26
Мясной салат "Летний"
Мясной салат "Летний". Салат из свежих, летних овощей с отварным мяс ...
08.07.2017, 16:03
lorik26
Салат Гранатовый браслет со свининой
Салат Гранатовый браслет с отварной свининой станет настоящим украше ...
31.12.2021, 22:33
Yulia.
Салат из капусты с грибами и мандарином
Салат из савойской капусты с жаренными шампиньонами, консервированны ...
23.01.2016, 14:41
lorik26
Салат со свининой, картофелем и сыром
Очень вкусный салат приготовила из того что было в холодильнике, про ...
29.02.2016, 17:29
ihajse
Подлива из отварной свинины
Сегодня хочу поделиться тем, что я готовлю с мяса, которое осталось. ...
21.10.2019, 12:25
тамара агапитова
Салат из вареной свинины и маринованным луком
Салат из вареной свинины и маринованным луком. Очень вкусный и сытны ...
06.03.2017, 18:08
lorik26
Салат с яблоком свеклой и свининой
Салат с яблоком, отварными - свеклой и мякотью свинины, яйцом, ореха ...
07.12.2016, 23:31
lorik26
Окрошка на майонезе со свининой
Окрошка на майонезе со свининой. Готовлю ну очень вкусную окрошку на ...
19.08.2020, 19:15
lorik26