Куриные ножки с лимонным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4104 раз
Куриные голени в сочетание с лимонным соусом играют совсем по новому. Этот соус придает пикантность и кислинку блюду.
Ингредиенты
- Голень куриная 6шт
- Лимон 1шт
- Специи для курицы
- Мука 0,5ст.л
- Сахар 0,5ст.л
- Соль 0,3ч.л
- Вода 400мл
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 1ст.л
- Куркума щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриные голени приправить солью и специями и жарить до зажаренной корочки с двух сторон, потом огонь уменьшить и жарить до готовности курицы.
Шаг 2 из 6
Пока жарятся голени сделаем лимонный соус. В сковороду налить воду добавить масло, довести до кипения.
Шаг 3 из 6
Цедру лимона натрите на терке.
Шаг 4 из 6
Потом добавьте цедру лимона, сок целого лимона, сахар, соль, куркуму и варите на среднем огне минут 7, когда смесь немного уварится попробуйте ее, и тогда добавляйте еще соль или сахар на ваш вкус.
Шаг 5 из 6
В чашку всыпьте муку и залейте холодной водой 15-20мл, размешайте, что бы комочков совсем не было и влейте ее в апельсиновую смесь. Варите соус помешивая до загустения.
Готово!
Голени полейте лимонным соусом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
25 февраля 2015 11:20
Ответить
Замечательный соус, обязательно попробую.
25 февраля 2015 00:05
Ответить
какой интересный рецепт
24 февраля 2015 22:14
Ответить
Холодец "Валентинка"
Куриный холодец с пикантным вкусом и в виде сердечек. Симпатичная за ...
30.01.2013, 16:04
Татьяна Маражо
Фрикасе из курицы
Фрикасе из курицы. Классическое фрикасе из Франции готовится на слив ...
31.01.2017, 17:32
lorik26
Куриные ножки в томатной соусе с грибами
Куриные ножки в томатной соусе с грибами. Для этого блюда можно испо ...
23.05.2017, 16:52
lorik26
Куриные голени в мешочке
Вкусно и красиво, советую приготовить. ...
18.05.2015, 18:43
тамара агапитова
Кульчетай из курицы с овощами и лапшой
Кульчетай — традиционный рецепт национальной киргизской кухни. Его а ...
10.09.2017, 19:35
lorik26
Рагу по-селянски
Вкусное овощное рагу с куриными ножками. ...
01.06.2013, 23:52
Татьяна Маражо
Куриные голени с рисом в мультиварке
Этот рецепт с восточным мотивом. Нежное и приятное блюдо. ...
25.04.2015, 15:49
lorik26
Курица с гречкой и грибами
Куриные ножки с гречневой крупой, шампиньонами, луком, морковью, имб ...
12.03.2016, 13:57
lorik26
Куриные ножки под творожным соусом
Куриные ножки под соусом из молока, творога и сливочного масла. Этот ...
24.04.2016, 20:25
lorik26
Курица адобо
Курица адобо. Адобо можно приготовить из любого мяса или овощей. Адо ...
03.01.2019, 18:39
lorik26