Куриная колбаса

Понравился 1 повару Просмотрен 3881 раз
фото рецепта: Куриная колбаса
(4.49)
208 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашняя вкусная куриная колбаска
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Куриное филе помыть и порезать на кусочки. пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Куриная колбаса шаг №1
Шаг 2 из 7

Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.Затем добавить соль и все хорошо перемишать.

Фото приготовление рецепта: Куриная колбаса шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем в фарш сливки, яичные белки, паприку, черный перец, специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.

Фото приготовление рецепта: Куриная колбаса шаг №3
Шаг 4 из 7

Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.

Фото приготовление рецепта: Куриная колбаса шаг №4
Шаг 5 из 7

Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не попала вода в фарш.

Фото приготовление рецепта: Куриная колбаса шаг №5
Шаг 6 из 7

Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и дать немного остить, снять пишевую пленку и можно отправить в разогретую духовку до 200С на 10 мин по 5мин на одну сторону. Вынуть из духовки дать остыть и отправить в холодильник на 3-4часа.

Фото приготовление рецепта: Куриная колбаса шаг №6
Готово!

Курина колбаса готова.

Фото приготовление рецепта: Куриная колбаса шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам