Ребрышки свиные с картофелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4071 раз
Сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо на обед.
Ингредиенты
- Ребра свиные 1 кг.
- Картофель 2 кг.
- Морковь 2-3 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Соус томатный 200 мл.
- Масло растительное для жарки
- Соль морская по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Имбирь (корень) по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Разрезаем пластинки с ребрами порционно.
Шаг 2 из 11
Нарезанный полукольцами лук обжариваем в хорошо разогретом масле.
Шаг 3 из 11
Добавляем порезанную морковь и слегка обжариваем.
Шаг 4 из 11
Кладем к овощам ребра и обжариваем около 7 минут.
Шаг 5 из 11
Теперь добавляем специи и приправы, заливаем стаканом горячей кипяченой воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 30 минут.
Шаг 6 из 11
Почистим картофель и крупно порежем.
Шаг 7 из 11
Добавим томатный соус, доведем до кипения
Шаг 8 из 11
Теперь добавим картофель и тшим еще 40 минут.
Шаг 9 из 11
Почистим чеснок и имбирь.
Шаг 10 из 11
В конце добавим чеснок и имбирь.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет