Курица в апельсинах
Понравился 5 поварам
Просмотрен 10764 раз
Очень сочная и мягкая курочка с хрустящей корочкой и пикантным вкусом.А апельсиновый аромат это что-то!Такое блюдо подойдёт и на праздничный стол и в будни.
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Апельсины 3 шт
- Лук 2 шт
- Чеснок(зубок) 1 шт
- Корень имбиря 1-2 см
- Мёд 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Прованские травы 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Апельсины вымыть,разрезать и выдавить из 2-х сок.
Из одного апельсина снять цедру,имбирь нарезать небольшими кусочками.
Части курицы помыть,обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:подогреть апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд.
Оставшийся апельсин нарезать дольками,также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить.
Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.
Из одного апельсина снять цедру,имбирь нарезать небольшими кусочками.
Части курицы помыть,обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:подогреть апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд.
Оставшийся апельсин нарезать дольками,также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить.
Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Необычно для меня, мы привыкли к курочке с яблоками но выглядит очень аппетитно!
1 июня 2012 22:54
Ответить
Делаю салат из отварной курицы(грудки) с апельсинами. Действительно хорошо сочетаются.
6 мая 2012 14:07
Ответить
barska,спасибо Нинуль!Сама люблю этот вариант!
6 мая 2012 14:04
Ответить
Отличное сочетание!
6 мая 2012 12:49
Ответить
Курица по-Милански
Курица по-Милански готовится с ароматным соусом в который входят сре ...
17.10.2015, 12:38
lorik26
Шашлык из курицы классический
Кто не любит шашлык? Шашлык любят все. Сегодня я расскажу вам как пр ...
16.01.2017, 16:57
Nadin 05
Плов из курицы
Плов - это очень вкусное и сытное блюдо из риса и мяса. Готовить его ...
18.01.2021, 19:34
uliay
Курочка с подливкой
Нежная и очень вкусная курочка с подливкой подойдет к любому гарниру ...
10.07.2012, 07:40
Marina30
Курица запеченная с яблоками в духовке
Ароматная, румяная, сочная курочка, запеченная в духовке с яблоками. ...
11.02.2018, 16:54
Zoya7
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Сочная курочка, запеченная в рукаве, в духовке. Она очень мягкая, бл ...
16.07.2015, 23:10
OdryParker
Курица запеченная в горчичном маринаде
Курица запеченная в горчичном маринаде получается сочная, вкусная и ...
16.04.2021, 07:31
Nadin 05
Курица со специями в рукаве для запекания
Курица со специями в рукаве для запекания . Этот не сложный рецепт д ...
20.03.2018, 22:50
ihajse
Курица в маринаде запеченная в духовке
Нет ничего проще, чем приготовить курицу, запеченную в духовке. Пред ...
09.01.2018, 19:51
Zoya7
Куриный суп с макаронами "Рожки"
Нет ничего проще, чем суп из курицы с макаронами. Это всегда сытно, ...
17.02.2017, 18:58
Zoya7