Курочка фаршированная грибами и сыром.

Понравился 3 поварам Просмотрен 7539 раз
фото рецепта: Курочка фаршированная грибами и сыром.
(4.56)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная курочка, загляните в рецепт, уверенна Вы удивитесь :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Курицу разрезаем по спине.

Фото приготовление рецепта: Курочка фаршированная грибами и сыром. шаг №1
Шаг 2 из 7

Переворачиваем, надавливаем рукой, чтобы курочка распласталась по поверхности.

Фото приготовление рецепта: Курочка фаршированная грибами и сыром. шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжариваем грибы с луком.

Фото приготовление рецепта: Курочка фаршированная грибами и сыром. шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешиваем грибы со сметаной и натёртым сыром, солим, перчим по вкусу. Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Курочка фаршированная грибами и сыром. шаг №4
Шаг 5 из 7

Аккуратно начинаем распределять начинку под кожу курицы: и в ножки, и в крылышки (по возможности). Если кожа порвалась - скрепите её зубочистками.

Фото приготовление рецепта: Курочка фаршированная грибами и сыром. шаг №5
Шаг 6 из 7

Укладываем на противень, слегка смазываем сметаной, для румяной корочки.
Запекаем в течении часа, полутора при 180-200град.

Фото приготовление рецепта: Курочка фаршированная грибами и сыром. шаг №6
Готово!

Не забудьте удалить зубочистки прежде чем подать к столу.
Это очень вкусно!!!

Фото приготовление рецепта: Курочка фаршированная грибами и сыром. шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Класс! Думаю,что это очень вкусно!
2 июня 2012 19:44
Интересный способ фарширования. Последнюю операцию всегда забываю))))
2 июня 2012 17:49
Леночка, Зоя, спасибо большое за добрые слова!
2 июня 2012 10:26
Красота!!!
2 июня 2012 07:14
Это очень вкусная курочка, знаю не по наслышке love
1 июня 2012 22:28
Похожие рецепты по ингредиентам