Веер из мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 6815 раз
В таком необычном виде я решила подать мясо, кстати очень вкусно оказалось и в холодном виде
Ингредиенты
- Свиная корейка с косточкой 500 г
- Сырокопченая полендвица 100 г
- Сулугуни 100 г
- Помидор 2 шт
- Чеснок 4-5 зуб.
- Смесь перцев по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо надрезать по порциям
Шаг 2 из 6
Натереть специями и чесночком
Шаг 3 из 6
Помидоры, сыр и полендвицу порезать прямоугольничками одинаковой формы
Шаг 4 из 6
В форму положить мясо, в прорези поочередно - порядок таков: Сыр - ветчина - помидорчик - сыр, оставить на 1 час в холодильнике. Для надежности укрепить края зубочистками.
Шаг 5 из 6
Духовку разогреть на 200 и выпекать мясо, примерно 1 час под крышкой из фольги, затем снизить температуру до 160, снять крышку и 30 мин. подрумянивать мясо. Подавать в горячем виде!
p.s. сыр не превратится в уголек... не переживайте!
Готово!
Приятного аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вк4уснок мяско получается+))))))))))
9 июля 2012 12:45
Ответить
Кексы с изюмом и творогом
Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она та ...
12.08.2016, 17:57
Тория
Десерт с соусом из черешни
Десерт с соусом из черешни я буду готовить из творога, овсяных хлопь ...
12.07.2015, 15:12
lorik26
Овсяные блинчики с творогом
Многие любят тонкие блинчики с творогом. Но в их составе есть сахар ...
18.09.2020, 09:52
Yulia.
Творожная запенка с кускусом и черносливом
Такую сладкую запеканку можно подать и на завтрак, и на десерт. Черн ...
10.02.2016, 16:35
OdryParker
Сырники в духовке с чесноком, отрубями и зеленью
Перед Вами вариант диетических соленых сырников с отрубями, зеленью ...
11.07.2019, 10:22
ОльгаЧ
Творожные рогалики с корицей
Творожные рогалики с корицей по рецепту получаються очень вкусными и ...
30.09.2021, 18:37
Yulia.
Сырники в молоке из духовки для деток
Творожные сырники готовить проще всего. Предлагаю рецепт нежных, воз ...
22.12.2016, 10:34
Marina30
Двухцветные сырники
Сырники - это отличный вариант завтрака для всей семьи. Готовятся он ...
30.03.2021, 09:16
Yulia.
Печенье "Гусиные лапки"
Рецепт печенья из моего детства.
18.12.2014, 22:49
juliasha_82
Цитрусовый творожник
Нежный творожник с цитрусовым вкусом. Попробуйте ;) ...
25.05.2015, 09:27
ОльгаЧ