Мясо с айвой, запеченное в пакете
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6904 раз
Вкуснейшее мясо с ароматной айвой можно приготовить по этому рецепту к ужину или обеду для всей семьи. Айва при запекании получаетс ямягкой и становится очень ароматной, дополняя сытость мяса. Можно использовать в качестве мясной составляющей и курицу, и свинину. Говядина будет суховатой. Я запекаяю мясо с айвой в рукаве или пакете для запекания, так и мясо, и айва будут сочными.
Ингредиенты
- Свиная шея 500 гр
- Айва 500 гр
- Чеснок 2 зубка
- Масло оливковое 2 ст.л
- Специи для мяса .по вкусу
- Сливочное масло 10 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Айву разрезаем пополам вдоль и удаляем семенную коробку. Нарезаем айву на пластины. В сковороде разогреваем сливочное масло,обжариваем на сильном огне айву в один слой до румяной корочки.
Шаг 2 из 5
Свинину нарезаем порционными кусками, обжариваем в сковороде с добавлением оливкового масла до румяной корочки с обеих сторон ( минуты 3-5).
Шаг 3 из 5
Приготовим приправы и специи : у меня соль, перец и смесь специй для мяса. Также очистим пару зубочков чеснока и нарежем его мелким кубиком.
Шаг 4 из 5
В пакет для запекания выкладываем айву, мясо и специи, хорошо все перемешиваем, чтобы специи покрыли мясо и айву. Завязываем пакет и отправляем противень в разогретую до 170 градусов С духовку на 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Конечно вкусно!!! Лен, и фотография красивая!
25 февраля 2016 18:35
Ответить
Гуляш из свинины
Предлагаю Вам рецепт гуляша из свинины. Существует множество вариаци ...
28.02.2018, 23:43
MissKate
Свиной стейк с чесночным соусом
Хочу предложить вам на обед приготовить вкусные свиные стейки с чесн ...
24.01.2017, 14:40
ihajse
Морковники
Морковники - это мясные котлеты со щедрым содержанием моркови, вкус ...
26.08.2014, 15:33
Хозяйка
Свинина в сметане с помидорами черри
Свинина в сметане с помидорами черри и под шубой из сыра получается ...
02.11.2019, 21:48
tanana
Ветчина рубленая из свинины и курицы
Рубленая ветчина из свинины и курицы, приготовленная своими руками, ...
11.06.2016, 16:35
Елена Калинина
Отбивные из свиного мяса в яично - сырном кляре
Отбивные из свиного мяса в яично - сырном кляре. Предлагаю на обед и ...
28.06.2021, 13:23
ihajse
Суп с фрикадельками без зажарки
Это диетический суп без зажарки. Для детского питания и для сидящих ...
10.03.2014, 15:11
Тория
Свиные медальоны под черничным соусом
Свиные медальоны под черничным соусом. Рецепт очень простой и это вк ...
08.12.2016, 20:30
lorik26
Запеченный свиной балык
Очень люблю запекать свинину, всегда получается очень вкусно и сочно ...
21.05.2018, 21:02
ihajse
Отбивные в луковом кляре
Для действительно вкусных отбивных нужно брать только свежее, не зам ...
30.03.2016, 17:02
Marina30