Мясные котлеты с луком и крапивой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5842 раз
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусными. В фарш добавляем много лука, что придаст котлетам сочность. Еще добавим крапиву, листья петрушки и черный свеже молотый перец. Просто и вкусно, попробуйте.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Крапива пучок
- Петрушка пучок
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Через мясорубку пропускаем свинину лук и маленькую морковь.
Шаг 2 из 6
Крапиву промываем и заливаем кипятком. Оставляем на пару минут. После кипятка крапива не печет, ее можно брать рукой.
Шаг 3 из 6
Крапиву и петрушку режем и добавляем в фарш.
Шаг 4 из 6
Далее, вбиваем в фарш яйцо, насыпаем муку, соль и перец. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Из фарша формируем котлеты, кладем в горячее масло и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Свиные котлеты с луком и крапивой готовы. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Котлеты с крапивой, для меня открытие. Беру на заметку
13 апреля 2016 20:34
Ответить
Я тоже с крапивой не пробовала. Интересный рецепт!
13 апреля 2016 22:14
Ответить
@HelgaZHelgaZ, Спасибо, девушки, пробуйте.
16 апреля 2016 23:12
Ответить
Шашлыки из мясных шариков в слоеном тесте
Очень вкусные шашлычки, что-то типа люля-кебаба, только еще со слоен ...
29.09.2015, 17:05
bvlena
Овощной суп пюре с фрикадельками
Это насыщенный, очень вкусный и сытный суп. ...
02.10.2014, 20:32
тамара агапитова
Тефтели без жарки
Такие тефтели рекомендую тем, кому по тем, или иным причинам нельзя ...
02.08.2017, 14:31
тамара агапитова
Мясные кексы с картофелем пюре
Эти мясные кексы с картофельным пюре можно приготовить любых размеро ...
15.12.2015, 17:10
lorik26
Фасоль с чечевицей "по-флотски"
Удивительно простой и очень вкусный рецепт из простейших продуктов б ...
03.01.2014, 21:47
barska
Ленивый фаршированный перец
По вкусу это блюдо – точна копия любимейшего фаршированного перца, н ...
28.09.2015, 01:07
OdryParker
Пенне с фрикадельками и брокколи
Пенне с фрикадельками, брокколи и зеленым замороженным горошком в см ...
20.05.2020, 14:43
lorik26
Паста с фрикадельками и моцареллой
Паста с фрикадельками и моцареллой. Итальянцы, которые начали новую ...
21.05.2020, 16:59
lorik26
Томатный суп с фрикадельками и грибами
Томатный суп с фрикадельками и грибами - это очень вкусный, ароматны ...
22.01.2020, 08:44
Nadin 05
Открытые котлеты со шпинатом
Открытые котлеты со шпинатом. Готовятся котлеты как обычно, но фарши ...
07.05.2017, 19:11
lorik26