Домашиние котлеты с тыквой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2483 раз
Домашние котлеты с тыквой от обычных котлет отличаются большей сочностью и нежностью. А также, едва заметной сладостью, которую дает тыква. Запеченный котлеты в духовке очень полезное и вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500 г.
- Фарш свинина с курятиной 500 г.
- Тыква 300 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Мука пшеничная панировка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2-3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Очищаем тыкву и трем на терке
Шаг 2 из 8
Пюрируем лук и чеснок
Шаг 3 из 8
В фарш добавляем измельченный лук с чесноком, хлебные крошки, яйцо
Шаг 4 из 8
Добавляем тыкву. Соль, специи
Шаг 5 из 8
И тщательно перемешиваем, взбиваем руками фарш до однородной массы.
Шаг 6 из 8
Формируем котлетки и панируем их в муке
Шаг 7 из 8
Смазываем маслом огнеупорную форму, выкладываем котлеты и добавляем немного воды, запекаем котлеты в духовке около часа при 180 градуса\
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Часто в котлеты добавляю кабачки протёртые, а вот тыквы не было под рукой, надо попробовать, тем более сейчас счастливый случай все под рукой.
26 марта 2017 23:19
Ответить
Котлеты из фарша и капусты
Это котлеты с секретом.За счет присутствия в них капусты, они более ...
03.12.2020, 13:52
тамара агапитова
Котлеты "Пионерские"
Котлеты "пионерские". Я встретила этот рецепт под названием "Школьны ...
28.03.2018, 16:00
lorik26
Тефтели с овощами в молочном соусе
Тефтели с овощами в молочном соусе - это очень сытное и полезное блю ...
30.03.2016, 09:23
1234tatyana
Мясная лепешка с огуречной начинкой
Мясная лепешка с огуречной начинкой. Мясная лепешка готовить из фарш ...
16.08.2017, 13:18
lorik26
Пельмени с укропным тестом
Пельмени можно делать несколькими способами. Я сегодня хочу предложи ...
03.08.2014, 20:43
тамара агапитова
Кировские котлеты
Кировские котлеты. В фарш для приготовления этих котлет добавляют не ...
12.10.2016, 23:33
lorik26
Зразы с яйцом и зеленым луком
Котлета с начинкой, а в качестве начинки хоть грибы, хоть сыр, у мен ...
25.09.2013, 19:32
tanana
Мясные тефтели с булгуром в сливочном соусе
Мягкие и сочные тефтели из свино-говяжьего фарша с добавлением любим ...
01.07.2015, 13:36
OdryParker
Бутерброд на вермишелевой подушке
Бутерброды на вермишелевой подушке - это значит, вместо булочек буде ...
16.12.2015, 14:13
lorik26
Свино - говяжьи котлеты с кабачком
Свино - говяжьи котлеты с кабачком. Хочу поделиться с вами рецептом ...
05.07.2017, 13:44
ihajse