Её величество - Сало!

Понравился 4 поварам Просмотрен 8012 раз
фото рецепта: Её величество - Сало!
(4.31)
70 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я так солю сало постоянно, мой супруг его просто обожает. Оно получается в меру просоленным и очень ароматным!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Сало
  • Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3

Свежее сало разрезать не куски, можно большие, можно по меньше, как Вашей душе угодно.
Чеснок пропускаем через пресс либо на мелкой терке, а можно и в блендере или еще как-то))) Вообщем, измельчить)))))

Фото приготовление рецепта: Её величество - Сало! шаг №1
Шаг 2 из 3

Каждый кусок сала, натираем (не жалея) чесноком и укладываем в посуду где будем солиться. Когда первый слой готов, Хорошо засыпаем солью. И начинаем укладывать новый слой. Последовательность до последнего кусочка.
Когда все готово, накрываем крышкой и забываем про сало на 3-4 дня. В первый день, сало храниться не на холоде, а в темном месте в доме. А уже на следующий, на второй день Вы его отправляете в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Её величество - Сало! шаг №2
Готово!

А вот и Её величество после отдыха! мммм... вкус не описать, попробуйте!)))

Фото приготовление рецепта: Её величество - Сало! шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам