Котлеты с корнеплодами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3492 раз
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные. Помимо мяса в фарш добавляем много лука, морковь и пастернак, а в центр каждой котлеты кладем по кусочку сыра. После приготовления сыр становится мягким и замечательно дополняет мясной вкус.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 150 г
- Говядина мякоть 150 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак половина
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 3 ст. л.
- Тимьян по вкусу
- Соль 2 щепотки
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 50 г
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавляем пропущенные через мясорубку корнеплоды: морковь, пастернак и лук.
Шаг 3 из 7
В фарш добавляем яйца и манку.
Шаг 4 из 7
Для вкуса насыпаем соль, перец и пряные травы. Можно тимьян или смесь итальянских трав. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Сыр нарезаем небольшими прямоугольниками. Формуем котлеты и кладем в средину по кусочку сыра.
Шаг 6 из 7
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем котлеты. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты с корнеплодами и сыром готовы, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусные котлетки!
10 ноября 2016 10:27
Ответить
Очень аккуратные, красивые, аппетитные!
9 ноября 2016 16:59
Ответить
Спасибо, девушки.
12 ноября 2016 01:38
Ответить
Рис с куриным фаршем и овощами
Рис с куриным фаршем и овощами. Хочу поделится с вами не сложным рец ...
19.09.2021, 13:48
ihajse
Салат "Подковка"
Салат в виде подковы можно приготовить на любой праздничный стол, та ...
25.09.2014, 23:53
lakshmi
Рис со свининой а-ля плов
Рассыпчатый рис со свининой совершенно несложно приготовить в мульти ...
27.10.2013, 11:00
тортик
Рисовый салат с огурцом и яйцом
Рисовый салат с огурцом и яйцом. Салат готовится из простейших и дос ...
27.07.2020, 17:50
lorik26
Рисовый пирог с абрикосами
Представляю Вашему вниманию рисовый пирог или запеканку с абрикосами ...
29.03.2019, 08:34
ОльгаЧ
Слоеный салат с рисом морковью и свининой
Слоеный салат с рисом морковью и свининой. Этот салат нужно приготов ...
13.05.2020, 12:36
lorik26
Закуска с рисом "Снежки"
Вкусная закуска из риса для праздничного стола. Приготовить такие ша ...
24.09.2014, 18:12
lakshmi
Рисовые котлеты в кунжутной панировке (постные)
Если у Вас остался отварной рис со вчерашнего ужина, то этот рецепт ...
22.05.2012, 08:56
ОльгаЧ
Рисовый хлеб
Очень вкусный хлеб. Рецепт для хлебопечки. ...
25.03.2012, 17:27
LesKra
Творожная запеканка с рисом и кабачком
Творожная запеканка с рисом и кабачком. Такую запеканку я иногда гот ...
28.08.2020, 17:55
lorik26