Наверх
На сайте 44503 рецептов и 55146 отзывов! На сайте 44503 рецептов и 55146 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нарезака из говяжьего языка

494
+9

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Говяжий язык вкусный, нежный и питательный. Говяжий язык – продукт универсальный, из него можно приготовить массу самых разных кушаний – закусок, салатов, горячего. Главное правильно сварить.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Язык размораживаем и на полчаса вымачиваем в холодной воде.
Нарезака из говяжьего языка
Шаг 2
Затем заливаем холодной водой язык доводим до кипения, снимаем пенку, варим 15 минут и сливаем воду, промываем язык. Кладем в кастрюлю с толстым дном, заливаем кипятком, так, чтобы язык был покрыт на 3 см выше. Варим около 2 часов.
Нарезака из говяжьего языка
Шаг 3
Затем солим, кладем морковь, корень сельдерея, укроп и варим еще 30 минут.
Нарезака из говяжьего языка
Шаг 4
Достаем язык из бульона, опускаем в холодную воду на несколько минут и снимаем кожу.
Нарезака из говяжьего языка
Готово!
Охлажденный язык нарезаем. Приятного аппетита))
Нарезака из говяжьего языка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5