Котлеты из куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13328 раз
Нежные котлеты из куриной печени, и по кухне разносится непередаваемый вкусный запах!
Ингредиенты
- Куриной печени 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Лук-шалот 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Панировочные сухари 70 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.
Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.
Сформируйте котлеты.
Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.
Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.
Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.
Сформируйте котлеты.
Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Готовила на днях котлеты из печени, но не из сырой (хотя обычно только из неё и делаю!!!) а из варёной! Спасибо за ваш рецепт, попробую и с сухарями :)
23 января 2012 17:53
Ответить
Печеночные блины с помидорами под сыром
Печеночные блины в сочетание с помидорами и картофелем под сыром, по ...
27.03.2015, 15:03
AnnaLina
Печень в кисло-сладком соусе
Тем кто не очень жалует блюда из печени (а печень очень полезна тем, ...
16.09.2013, 22:11
tanana
Печень куриная по-итальянски
Это чудесная запеканка, которая готовится быстро и просто, экономная ...
03.04.2016, 18:49
Ellisa
Салат с печенью
Готовится салат 10 минут, если у Вас готовы заранее продукты. ...
25.05.2015, 15:47
Тория
Салат с печенью, шампиньонами и стручковой фасолью
Вкусный и сытный салат, который с легкостью заменит ужин. В салате м ...
13.02.2016, 00:55
OdryParker
Запеканка из печени с картофельным пюре
Запеканки- это вид кулинарных изделий, которые можно готовить из чег ...
04.05.2012, 08:45
Zoya7
Куриная печень под сырным соусом
Куриная печень под сырным соусом. Перед Вами прекрасное самостоятель ...
17.12.2017, 01:03
ihajse
Пате из куриной печени под гранатовым желе
Пате в переводе с французского, португальского и других языков, озна ...
01.08.2014, 14:05
тамара агапитова
Печень с грибами
Сегодня будем готовить куриную печень с грибами и луком. Печень туши ...
12.01.2020, 16:48
тамара агапитова
Куриная печень с виноградом
Куриная печень с виноградом. Необычный рецепт, но очень вкусное блюд ...
23.10.2018, 14:56
lorik26