Котлеты «Министерские»

Понравился 3 поварам Просмотрен 11280 раз
фото рецепта: Котлеты «Министерские»
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вариант куриных котлет. Вкусно и выглядит нарядно, вполне блюдо для приема гостей.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

У белого хлеба, булки или батона обрезать корочку. Порезать кубиком и оставить на ночь подсыхать в комнате(не в духовке).

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Министерские» шаг №1
Шаг 2 из 7

Из куриного филе, лука, имбиря и вымоченной булки приготовить фарш для котлет.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Министерские» шаг №2
Шаг 3 из 7

Сформировать котлету.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Министерские» шаг №3
Шаг 4 из 7

Обвалять в сухарях, немного их вдавливая в котлету.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Министерские» шаг №4
Шаг 5 из 7

Обжарить на растительном масле с начала с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Министерские» шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем перевернуть на другую сторону и прикрыть крышкой. Минут через пять можно подлить немного воды, чтоб на пару котлеты дошли до готовности. Не бойтесь, совсем мягкими они не станут - все равно будут хрустеть. Можно не доливать воду, но тогда надо поставить их в духовку минут на 10.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Министерские» шаг №6
Готово!

Ну вот и все.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Министерские» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Существует великое множество котлет, под этим названием, у меня в коллекции собралось 5 и все разные.Перепробовала все и все вкусные.Такого варианта, как у вас не встречала, так-что появилась возможность попробовать очередную вкуснятину. В ваших рецептах, не сомневаюсь, так-как готовила по них великое множество раз! Спасибо!
20 сентября 2012 12:17
Вкусные котлетки!
19 сентября 2012 20:17
Похожие рецепты по ингредиентам