Котлеты «Молочные»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7033 раз
Предлагаю еще один вариант котлет. Очень сочные и воздушные. Сочетание говядины с курицей на мой взгляд идеальное для фарша, а еще для тех, кто по объективным причинам не может есть свинину.
Ингредиенты
- Фарш мясной говяжий 300 г.
- Фарш куриный 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Манная крупа 0,5 стак.
- Молоко 0,5 стак.
- Соль и приправы по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Лук и чеснок перемалываем через мясорубку. Добавляем к мясному фаршу. Солим и приправляем специями. Насыпаем манку и наливаем молоко.
Шаг 2 из 5
Хорошо перемешиваем и даем постоять 30 минут. Можно поставить в холод.
Шаг 3 из 5
Из фарша формируем котлеты и обжариваем на растительном масле.
Шаг 4 из 5
Можно обжаривать в муке, сухарях или без ничего. В любом случаем результат отличный.
Готово!
Подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова,Попробуй, Тамарочка!
5 октября 2012 12:12
Ответить
С манной крупой не делала, рецепт заинтересовал! Обязательно попробую!
29 сентября 2012 18:38
Ответить
mazak,Спасибо, Кристиночка! Нет ничего проще. Мой муж любит когда они со сковородки, тепленькие.
28 сентября 2012 18:25
Ответить
Как вкусно, обожаю котлетки=))
28 сентября 2012 18:16
Ответить
Куриные шашлычки в майонезе
Шашлычки из куриного филе - простое, вкусное и диетическое блюдо, по ...
26.01.2017, 18:10
Zoya7
Отбивные из куриного филе в панировке из чипсов
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из куриного филе. Сочное м ...
26.02.2022, 09:03
Marina30
Салат "Малахитовый браслет"
Вкусный и лёгкий салатик с курицей и фруктами.Смотрится очень праздн ...
30.07.2012, 15:16
lakshmi
Салат с курицей в апельсиновом соусе
Салат, поданый в таких оригинальных корзинках, украсит любой стол. ...
06.07.2012, 22:04
Мила
Ароматная курочка в горшочках с картофелем с итальянскими травами.
Приготовленная Вами ароматная, духмяная курочка с картофелем не успе ...
22.11.2014, 02:19
master
Куриное филе в хрустящей панировке
Куриное филе в кляре получается вкусным, сытным. Само мясо нежное и ...
15.02.2021, 23:06
Rikki
Ультра белковые котлеты
Название этих котлет произошло не случайно - в рецепте очень много б ...
21.06.2020, 15:02
ОльгаЧ
Куриные котлеты с сыром и баклажанами
Если вы еще не пробовали куриных котлет с баклажаном и сыром, обязат ...
12.08.2016, 18:22
Zoya7
Овощная запеканка с курицей
Предлагаю приготовить отличную, вкусную и сытную запеканку. Времени ...
29.04.2017, 07:52
uliay
"Хюнкяр беенди" с курицей
Вкуснейшее блюдо турецкой кухни (хотя не вкусные я еще у них не встр ...
24.11.2019, 16:25
ОльгаЧ