Жаркое из картофеля, варенного мяса в сливочном соусе

Половину очищенного и нарезанного кубиками картофеля выкладываем в кастрюлю. Добавляем половину нарезанного лука.Сверху насыпаем половину нарезанного не крупно мяса.

Повторяем сначала. Выкладываем слой картофеля, сверху посыпаем сырым луком, затем -мясом. Наливаем горячей воды, примерно на 2 см выше уровня последнего слоя мяса. Добавляем соль, перец горошком, лавровый лист. Количество слоев картошки, лука, мяса не обязательно должно быть два. Зависит от ширины кастрюли. Их может быть и три, например.Варим около 25-30 минут.

Добавляем в сметану 1-2 столовых ложки (примерно) муки и выливаем это в почти готовую картошку.

Тушим еще примерно минут 10. По желанию в конце можно добавить зелень.
Просто - рай для кормящийх мам, деток и тех, кто на диете...

Приятного аппетита!