Тушеная говядина с ирландским пивом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5499 раз
фото рецепта: Тушеная говядина с ирландским пивом
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Стаут (англ. stout) — тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода с добавлением карамельного солода и жареного ячменя. Благодаря текстуре и сладости солода, хмелевым оттенкам и иногда вкусу дрожжей, пиво в кулинарии используется очень часто. Мясо смягчается и приобретает дополнительные вкусовые оттенки, когда его поливают пивом. Попробуйте и вам понравится!!!
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Разогреть духовку до 180гр. Смешать говядину с мукой.

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с ирландским пивом шаг №1
Шаг 2 из 4

Выложить все мясо с мукой в жаровню,я решила делать в слоукукоре,хотя рецепт идет для духовки.Добавить томатную пасту и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с ирландским пивом шаг №2
Шаг 3 из 4

Добавить картофель,лук порезанный,бульон и стаут,чеснок,посолить и поперчить.Поставить на плиту,закрыть крышкой, довести до кипения.Снять с огня и перенести в духовку.Готовить примерно 2 ч 30 мин/3 часа. За несколько минут до окончания добавить зеленый горошек.

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с ирландским пивом шаг №3
Готово!

Подавать к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с ирландским пивом шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Потресающе!!! love
9 марта 2013 22:31
Ох Алечка! Умеешь ты сооблазнять говядиной! А у нас хорошую найти не так легко, свинины навалом!
9 марта 2013 12:19
Похожие рецепты по ингредиентам