Свиные медальоны с мармеладным джемом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3948 раз
Замечательное блюдо для воскресного ужина и не сложное ,готовится быстро.
Ингредиенты
- Джем апельсиновый мармеладный 300 г
- Яблочный уксус 4 стол.л.
- Мед жидкий 2 стол.л.
- Несколько капель острого соуса,например Табаско -
- Соль,перец по вкусу
- Свинина филе,порезать на кусочки 1 кг
- Мука 1/2 стакана
- Оливковое масло -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Джем апельсиновый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Смешать джем апельсиновый,мед,уксус,Табаско,щепотку соли. Поставить на огонь и тушить примерно 10-15 мин.
Шаг 2 из 4
Филе свинины порезать на медальоны. Муку смешать с солью и перцем.Затем каждый медальон обвалять в ней.
Шаг 3 из 4
Обжарить медальоны на разогретой сковороде с олив.маслом. Каждая сторона 3 мин.Добавить сверху мармелад готовый и готовим еще примерно 20 мин.
Готово!
Подаем горячим блюдо.Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова,спасибо девушки