Говядина со свежими грибами шиитаке
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6871 раз
Шиитаке не только вкусные грибы,но и полезные. Предлагаю не сложный и вкусный рецепт с этими дивными грибами. рецепт идет на 2 порции.
Ингредиенты
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Говядина филейная часть,порезать на кубики 300 г
- Свежие грибы шиитаке,очистить 100 г
- Белое вино 1/2 стакана
- Говяжий бульон 3/4 стакана
- Сливки густые 1 стол.л.
- Сливочное масло 1 стол.л.
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Масло оливковое разогреть на сковороде. Говядину посолить и поперчить. Обжарить говядину до полуготовности(вырезка обычно быстро готова).
Шаг 2 из 4
Добавить грибы , лук шалот. Тушим примерно 2 мин.помешивая, затем вино и тушим еще 1 мин.
Шаг 3 из 4
Добавим бульон, сливки, сливочное масло. Перемешаем. Дадим немного прокипеть с открытой крышкой. Жидкость слегка убавится. Посолим и поперчим.
Готово!
Подаем с гарниром. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Татьяна Маражо,
ОльгаЧ,
спасибо вам девушки
Уверена, что вкусно получается !