Салат из баранины и риса
Понравился 1 повару
Просмотрен 4156 раз
Салат вкусный, сытный, но не тяжелый, довольно интересный и своеобразный.
Ингредиенты
- Баранина 600 гр
- Финики 10 шт
- Курага 5-7 шт
- Рис 200 гр
- Мята полстакана листьев
- Салатный микс 70 гр
- Корица 1 ч.л.
- Тмин 1 ч.л.
- Лимонный сок 2 стол.л.
- Оливковое масло 1 стол.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Молодую баранину обрезать от жира,нарезать кусочками и обжарить,посыпав специями,до готовности. Сильно зажаривать не надо.
Шаг 2 из 4
Финики и курагу промыть, замочить в кипятке на 10 минут. Обсушить бумажным полотенцем,вытащить косточки и нарезать соломкой
Шаг 3 из 4
Отвариваем рис до готовности
Готово!
Салат подавайте сразу,когда мясо еще не остыло! Поэтому баранину кладите в салат,когда остальные ингредиенты уже готовы и нарезаны.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет