Гречка на баранине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7383 раз
Ароматная и вкусная гречка приготовленная на обжаренной баранине.
Ингредиенты
- Баранина на кости 200 г
- Гречка 150 г
- Соль по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Перец душистый горошком 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Мясо срезаем с кости но и саму кость используем. Нарезаем мясо кусочками.
Шаг 2 из 4
В казанке нагреваем растительное масло и кладем баранину. Жарим 15 минут (масло при необходимости подливаем).
Шаг 3 из 4
После вливаем 100 мл воды и кладем все специи, лавровый лист и всыпаем гречку. Накрываем крышкой и тушим 5 минут. После снова добавляем немного воды. Суть в том, что воды покрывала гречку на половину. Тогда гречка будет не просто вареная, а паренная. Готовим до готовности крупы. После снимаем крышку и даем воде выкипеть.
Готово!
Подаем блюдо обязательно горячим. Поскольку баранина жирная, каша не требует дополнительной заправки. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Печати с мяса надо срезать вообщето... Что за дикость... жесть!!!
3 февраля 2016 12:54
Ответить
Запеканка из гречки
Простая и вкусная запеканка из гречки к ужину. ...
13.03.2014, 21:03
Oduvanchik
Гречка с шампиньонами
Хочу поделиться с вами рецептом гречки с грибами, сыром и сметаной н ...
06.11.2021, 10:26
YulyaMukuta
Гречка с куриными сердечками
Куриные сердечки - ценный продукт питания. В них очень много белка, ...
09.04.2016, 00:43
OdryParker
Гречка с куриными окорочками в мультиварке
Предлагаю вам приготовить на обед или на ужин простое, вкусное, сытн ...
14.01.2021, 23:32
yulia1995
Запеканка из гречки с шампиньоном
Запеканка из гречки с шампиньонов. Осталась вареная гречка после обе ...
06.09.2019, 14:07
lorik26
Гречневая каша из духовки на гарнир
Приготовим сытную и вкусную гречневую кашу. Существует множество рец ...
19.12.2016, 10:54
Marina30
Гречка с курицей грибами и овощами
Гречка с курицей, грибами и овощами - это вкусно, сытно и полезно! А ...
21.05.2021, 15:45
Yulia.
Гречка с фаршем и овощами
Многие из нас знают о пользе гречки для организма еще с раннего детс ...
23.10.2013, 18:29
Ursula1
Запеканка из гречки с грибами и капустой
Запеканка из гречки. Немного необычно, но сытно и очень вкусно. Чтоб ...
06.02.2016, 22:21
тамара агапитова
Суп с гречкой с свеклой
Простой и очень вкусный суп с гречкой, свеклой и другими овощами. Пр ...
25.06.2015, 16:31
Oduvanchik