Наверх
На сайте 44538 рецептов и 55155 отзывов! На сайте 44538 рецептов и 55155 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ленивые люля-кебаб

729
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ленивые люля-кебаб. Это блюдо очень вкусное. что бы фарш не распадался на шампурах - его долго отбивают и мнут минут 20. Если нет времени, приготовьте по этому рецепту. Здесь фарш заворачивается в жировую сетку. Такие люля можно приготовить на сковороде, в духовке, на гриле.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из мяса баранины и лука накрутить фарш вместе с жиром.
Ленивые люля-кебаб
Шаг 2
В фарш для люля не добавляют зелень, но это ваш выбор. Я добавила петрушку. Все перемешать, сформировать большой валик - у меня на один ушло 300 гр. мяса с жиром. Жир обязательно. Разложить жировую сетку, на край выложить фарш.
Ленивые люля-кебаб
Шаг 3
И начинаем сворачивать. Не забываем завернуть боковые части, что бы не выпал фарш.
Ленивые люля-кебаб
Шаг 4
Если готовить в духовке, выложить в форму или на противень и запекать при температуре 180 градусов минут 35.
Ленивые люля-кебаб
Шаг 5
Этого люля-кебаб достаточно на одну персону.
Ленивые люля-кебаб
Готово!
Подавать с соусом и маринованным луком с лавашем.
Ленивые люля-кебаб
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    28 октября 2016 01:23
    Вкусно, вкусно!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    27 октября 2016 15:33
    У нас с бараниной ооочень туго! Понравился твой люля-кебаб! Повторить не смогу!
Шаг
1 из 6