Отбивные из баранины с сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4022 раз
Отбивные из баранины в сметанном соусе. Соус готовится из лука с морковью и заливается сметаной. Баранина сначала обжаривается, а потом тушится с овощами в сметане. Блюдо готовится быстро и оно очень вкусное.
Ингредиенты
- Баранина 350 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Вода 1 стакан.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Баранина
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Мякоть баранины отбить тыльной стороной ножа - мясо должно быть тонкое, тоэтому отбиваем хорошо. Посолить, поперчить и посыпать сухим чесноком.
Шаг 2 из 7
Обвалять в муке.
Шаг 3 из 7
Жарить на растительном масле до корочки. Вынуть из сковороды.
Шаг 4 из 7
В сковороду выгрузить лук с морковью и обжарить в течении двух минут на минимальном огне.
Шаг 5 из 7
Вернуть отбивные.
Шаг 6 из 7
Сметану смешать с водой и залить все продукты. Накрыть крышкой и готовить еще минут 15-20 на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно несомненно!
30 октября 2016 22:31
Ответить
Свиные рубленые котлеты
Приготовьте рубленые котлеты и ваши мясоеды будут в восторге. Котлет ...
24.05.2017, 21:55
тамара агапитова
Тушеная свинина с овощами в мультиварке
Тушеная свинина с овощами в мультиварке. Такое блюдо можно приготови ...
03.07.2017, 13:29
lorik26
Свинина с грибами
Свинина с грибами отличное сочетание. Аромат грибов способен сделать ...
08.04.2017, 22:32
тамара агапитова
Мульгикапсад
Мульгикапсад - это блюдо Эстонской кухни. Это еда зимняя, крестьянск ...
19.12.2016, 15:33
lorik26
Свинина с грибами, сметаной и соевым соусом
Иногда хочется разнообразить мясные блюда и чаще всего это являются ...
16.02.2022, 14:17
тамара агапитова
Отбивная из свинины с тушёными овощами
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда на обед или сытный у ...
26.04.2021, 10:20
Marina30
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Вкусный, сытный, ароматный и очень аппетитный суп. ...
30.03.2015, 11:01
Marina30
Плов из свинины с рисом и томатной пастой
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей ...
04.04.2021, 11:22
Yulia.
Отбивные из свинины запечённые с аджикой и помидорами
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие отбивные из свинины запечённые ...
21.11.2017, 23:55
lakshmi
Шницели "Медвежья лапа"
Сытное и быстрое блюдо для обеда, два-в-одном: мясо и гарнир. ...
17.10.2014, 22:45
barska