Говядина с грибами и морковью в соусе из красного вина

Понравился 2 поварам Просмотрен 4607 раз
фото рецепта: Говядина с грибами и морковью в соусе из красного вина
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежное мясо с грибами и овощами для осенней трапезы. Попробуйте :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Говядину нарезать кусочками, обвалять в смеси из муки, соли и перца.

Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и морковью в соусе из красного вина шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжарить небольшими партиями на растительном масле, выложить в миску.

Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и морковью в соусе из красного вина шаг №2
Шаг 3 из 6

На том же масле обжарить нарезанный лук, половинки чеснока и морковь.

Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и морковью в соусе из красного вина шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить грибы, дать выпариться лишней жидкости.

Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и морковью в соусе из красного вина шаг №4
Шаг 5 из 6

Вернуть мясо к овощам, влить вино, давть выпариться спирту.

Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и морковью в соусе из красного вина шаг №5
Готово!

Влить бульон, довести до кипения, добавить лавровые листы, готовить на минимальном огне до мягкости мяса (около часа).

Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и морковью в соусе из красного вина шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Спасибо! laughing
7 ноября 2013 08:09
вкусно fellow
6 ноября 2013 18:09
Похожие рецепты по ингредиентам