Горчичное мясо со специями
Понравился 1 повару
Просмотрен 3438 раз
Прекрасная закусочная говядина для бутербродов в горчице и специях.
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Горчица сухая 2 ст.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Уксус яблочный 9% 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Перец горошком ассорти 1 ч.л.
- Тимьян 1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Шалфей 1 ч.л.
- Перец красный молотый 1 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Мясо моем и чистим от жира и пленочек.
Шаг 2 из 11
Смешиваем горчицу с солью и сахаром.
Шаг 3 из 11
Добавляем все специи и травы.
Шаг 4 из 11
Добавляем масло и уксус (или лимонный сок).
Шаг 5 из 11
Хорошенько ложкой массу перемешиваем до однородности.
Шаг 6 из 11
Намазываем мясо со всех сторон полученное кашеобразной массой.
Шаг 7 из 11
Кладем на фольгу и выкладываем оставшуюся кашицу сверху.
Шаг 8 из 11
Плотно заворачиваем. Внутри в результате образуется вкусная подлива- соус.
Шаг 9 из 11
Выпекаем мясо 35 минут до готовности. Полученную подливу сливаем и увариваем в два раза.
Шаг 10 из 11
Мясо нарезаем ломтиками.
Готово!
Подаем мясо с хлебом и подливой отдельно. Кушайте на здоровье.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ну маринад хороший! Туда средние кусочки мяса на 5 часов и в горшок.
29 августа 2014 16:15
Ответить
Корзинки из бекона
Красивая и необычная закуска, готовится быстро, а результат впечатля ...
12.10.2013, 01:10
tetianablk
Пирог из индейки с шампиньоном и беконом
Пирог из индейки с шампиньоном и беконом. Этот закрытый пирог готови ...
12.09.2019, 18:33
lorik26
Бекон тушеный в мультиварке
Для приготовления вкусного тушеного бекона одним из самых важных сос ...
21.11.2020, 15:14
DolcheVita
Домашние колбаски беконом и овощами
Домашние колбаски с беконом, овощами и фасолью. Вкуснейшее, сытное, ...
27.03.2017, 17:01
lorik26
Салат из свеклы с сыром бри и беконом
Салат из свеклы с сыром бри и беконом. Сочетание свеклы, жареного бе ...
19.05.2020, 16:00
lorik26
Суп со свининой и фасолью
Я убавила жидкость,не добавив куриный бульон. Вы можете добавить 4 с ...
11.11.2013, 20:45
Апрель
Фаршированный чернослив в беконе
Фаршированный чернослив в беконе. Чернослив фаршируется грецким орех ...
20.02.2017, 17:09
lorik26
Теплый салат с беконом яблоком и фасолью
Теплый салат с беконом яблоком и фасолью. Такой салат можно подать к ...
09.10.2017, 15:07
lorik26
Теплый мясной салат с рукколой и черри
Теплый мясной салат с рукколой и черри. Хочу поделиться с вами рецеп ...
22.05.2017, 12:10
ihajse
Закусочные палочки из сыра с беконом
Закусочные палочки из сыра с беконом. Это простая и в тоже время оче ...
31.08.2016, 11:05
lorik26