Говядина с грибами и черносливом
Понравился 1 повару
Просмотрен 26354 раз
Беспроигрышный вариант тушения говядины с грибами и черносливом. Мясо всегда получится мягким и сочным, а блюдо сытным и вкусным.
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Шампиньоны замороженные 250 гр.
- Морковка 1 шт.
- Чернослив 200 гр.
- Лук репчатый Лук репчатый
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Нарезать мясо небольшими кусочками, как на шашлык.
Шаг 2 из 10
Порезать морковку кубиками.
Шаг 3 из 10
Порезать лук.
Шаг 4 из 10
Порезать чернослив.
Шаг 5 из 10
Обжарить мясо.
Шаг 6 из 10
Отдельно пожарить шампиньоны.
Шаг 7 из 10
Припустить лук до золотистой корочки.
Шаг 8 из 10
Смешать мясо, морковку и лук, добавить стакан говяжего бульона или стакан кипяченой воды.
Шаг 9 из 10
Тушить минут 20, добавить чернослив, посолить поперчить и еще тушить до готовности 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я однажды испортила свинину с черносливом. Добавила ягоды задолго до готовности блюда. Мясо и чернослив стали очень кислыми, было невозможно кушать. С тех пор добавляю чернослив в самом конце, за 2-5 минут до готовности.
16 марта 2018 11:46
Ответить
а когда же грибы добавлять?
25 августа 2017 10:16
Ответить
Ребрышки из телятины с черносливом и белыми грибами
Нежные, ароматные, вкусные ребрышки из телятины. ...
13.01.2015, 10:15
Marina30
Корона из бараньей корейки
По настоящему королевское блюдо к праздничному столу - корона из ба ...
05.12.2011, 10:33
belis07
Говяжий суп с беконом
Вкусный наваристый супец.
09.07.2014, 14:02
nnoir
Говядина с красным соусом
Замечательный рецепт для воскресного ужина или праздничного стола. И ...
08.04.2014, 19:47
Апрель
Сливы, маринованные со свеклой (кусочками)
Понравилось сочетание, и как по цвету подходят! )))Пропорции свеклы ...
31.08.2012, 20:57
МарияС
Гороховый суп на говяжьих ребрах
Давно знаю, что чем крупнее порезаны овощи, тем больше они сохраняют ...
13.12.2015, 23:00
Тория
Говяжьи ребрышки с картофелем в духовке
Вкусный рецепт приготовления в духовке говяжьих рёбрышек, тушенных с ...
06.06.2018, 12:27
Marina30
Борщ с телятиной
Вкусный, наваристый борщ.
15.10.2012, 14:44
Галюша
Бигус с ребрышками
Вкусное, сытное блюдо польской кухни - Бигус, приготовленнЫЙ из двух ...
30.03.2015, 09:44
Marina30
Бараньи ребрышки с яичным желтком и лимоном (в мультиварке)
Интересное блюдо из баранины, типичное для региона Абруццо. Рецепт и ...
10.04.2014, 11:35
ОльгаЧ