Говядина с грибами и черносливом
Понравился 1 повару
Просмотрен 26138 раз
Беспроигрышный вариант тушения говядины с грибами и черносливом. Мясо всегда получится мягким и сочным, а блюдо сытным и вкусным.
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Шампиньоны замороженные 250 гр.
- Морковка 1 шт.
- Чернослив 200 гр.
- Лук репчатый Лук репчатый
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Нарезать мясо небольшими кусочками, как на шашлык.
Шаг 2 из 10
Порезать морковку кубиками.
Шаг 3 из 10
Порезать лук.
Шаг 4 из 10
Порезать чернослив.
Шаг 5 из 10
Обжарить мясо.
Шаг 6 из 10
Отдельно пожарить шампиньоны.
Шаг 7 из 10
Припустить лук до золотистой корочки.
Шаг 8 из 10
Смешать мясо, морковку и лук, добавить стакан говяжего бульона или стакан кипяченой воды.
Шаг 9 из 10
Тушить минут 20, добавить чернослив, посолить поперчить и еще тушить до готовности 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я однажды испортила свинину с черносливом. Добавила ягоды задолго до готовности блюда. Мясо и чернослив стали очень кислыми, было невозможно кушать. С тех пор добавляю чернослив в самом конце, за 2-5 минут до готовности.
16 марта 2018 11:46
Ответить
а когда же грибы добавлять?
25 августа 2017 10:16
Ответить
Вешенки в кляре в мультиварке
Грибы - вешенки в кляре, приготовленные в мультиварке. Кляр у меня н ...
18.03.2018, 21:34
lorik26
Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью
Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью . Мы очень лю ...
17.09.2017, 19:36
ihajse
Гречка в горшочке с вешенками
Сегодня я расскажу вам как приготовить еще одно постное блюдо. На эт ...
30.04.2021, 13:33
Nadin 05
Грибной гарнир
Я часто готовлю овощные гарниры, сегодня хочу предложить вам гарнир ...
31.10.2015, 23:14
bvlena
Грибная икра из вешенок
"Грибных" рецептов существует немало, и один из популярных - грибная ...
22.07.2017, 18:34
OdryParker
Грибы (Вешенка) в сметанном соусе с 3 видами лука
Вот тут на фото видно как дымок идет. Очень вкусное блюдо. ...
01.04.2014, 19:18
nnoir
Тушеные грибы-вешенки с капустой
Отличный вариант тушеной капусты с грибами ...
29.11.2014, 23:06
Zaha
Вешенки пикантные
Вешенки по этому рецепту получаются хрустящими и очень пикантными. ...
26.05.2015, 19:02
bvlena
Вешенки маринованные с болгарским перцем и зеленью
Я очень люблю маринованные грибы, а в частности вешенки. Раньше я их ...
23.03.2020, 09:46
Nadin 05
Салат из рукколы, грибов и вяленого мяса
Салат из рукколы, грибов и вяленого мяса. Такой салат можно приготов ...
16.04.2019, 12:08
ihajse