Гуляш из говядины
Понравился 4 поварам
Просмотрен 4941 раз
Нежное тушеное мясо, которое просто тает во рту.
Ингредиенты
- Говядина 400 гр.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 1 стак.
- Мука 2 ст.л.
- Бульон мясной 1 стак.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Говядину нарезать тонкими длинными брусочками.
Шаг 3 из 8
Поперчить и посолить. Обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Залить горячей водой, закрыть крышкой и тушить на среднем огне.
Шаг 5 из 8
В это время приготовить подливу. Обжарить на сухой сковороде муку до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и перемешать. Развести бульоном, если нужно, добавить еще воды.
Шаг 6 из 8
Добавить подливу к мясу. Положить лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Тщательно перемешать, закрыть крышкой. Убавить огонь до минимального и тушить до мягкости мяса 50-60 минут, периодически помешивая.
Готово!
Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как я люблю такие вкусняшки!
1 апреля 2015 21:21
Ответить
Тефтели в томате
Сочные тефтели с овощами и томатным пюре. ...
23.01.2015, 23:37
mnat
Картофельный салат с говядиной
Очень сытный картофельный салат с отварным мясом. Мясо на ваш выбор, ...
21.09.2016, 21:59
HelgaZ
Суп Эстофадо
Мексика славится не только своими лепёшками и завёрнутыми в них начи ...
26.10.2015, 11:46
ONeil
Тушеное мясо с сельдереем и морковью
Вкусно, очень просто и над мясом почти стоять не надо. Особый привет ...
10.02.2014, 13:42
nnoir
Бифштекс из говяжьего фарша
Вкусно и такой необычный лук.
30.03.2015, 14:29
nnoir
Говядина в панко крошке с чесночным вкусом
Крошку панко можно заменить на хлебную или булочную, свежую или суху ...
22.01.2014, 20:04
Апрель
Шашлык в беконе
Еще один вариант своеобразного шашлыка для пикниника, мясо завернуто ...
19.11.2011, 21:55
belis07
Говяжьи котлеты с овощами и сыром
Сочные котлеты с растопленным сыром.
14.12.2014, 00:02
mnat
Мясной салат с ламинарией
Салат готовится 10 минут при условии заранее отваренного кусочка гов ...
30.03.2015, 17:30
Тория
Говядина по -уральски
Не сложное блюдо,вкусно и готовится быстро.Готовила несколько раз. ...
09.04.2013, 16:41
Апрель